Variété de pomme de terre Astérix

Il existe un grand nombre de variétés différentes de pommes de terre. Astérix est une variété de pomme de terre mi-tardive. La saison de croissance de cette variété est d'environ cent jours. Dans le même temps, les pommes de terre résistent à la sécheresse, ce qui est important lorsqu’elles sont cultivées dans des climats chauds.

En apparence, les tubercules de pomme de terre sont de couleur rougeâtre, généralement de taille moyenne et de forme ovale allongée. La pulpe de pomme de terre est jaune clair.

La variété de pomme de terre Astérix a des vocations alimentaires et a bon goût. Les pommes de terre ont une teneur en matière sèche assez élevée.

Cette variété de pomme de terre a des caractéristiques de cuisson moyennement friables, elle est donc idéale pour faire bouillir et frire. Il peut également être utilisé pour fabriquer des chips. Et les pommes de terre ne changent pas de couleur à la cuisson.

En cas de chocs ou autres dommages mécaniques, la variété de pomme de terre Astérix n'est pas sujette à la formation de taches brunes.

En raison de la bonne qualité de conservation des tubercules, cette variété peut être conservée longtemps au sous-sol ou dans un autre endroit frais.

Astérix possède également une bonne résistance à diverses maladies de la pomme de terre, telles que le cancer, le nématode doré et le fusarium. Cependant, il présente une sensibilité moyenne au virus de l'enroulement des feuilles et au Phoma. Son seul inconvénient est sa forte sensibilité au virus Y.

En plus de tous les avantages ci-dessus, la variété de pomme de terre Astérix présente un rendement commercialisable élevé. Dans le même temps, le coût des pommes de terre est tout à fait abordable pour tous les segments de la population.

La plupart des complexes agro-industriels considèrent Astérix comme une variété de pomme de terre précieuse.