Cultiver des aubergines en serre : règles et recommandations

Il est peu probable qu’au moins un jardinier n’ait jamais essayé de cultiver en serre. Les cultures maraîchères les plus courantes cultivées à l'intérieur (c'est-à-dire dans toutes sortes de serres, serres et structures similaires) sont les tomates, les concombres, les radis, les carottes, les poivrons et la laitue. Et récemment, la culture d'aubergines en serre est devenue extrêmement populaire.

Cultiver des aubergines en serre est un processus relativement simple, mais il a ses propres subtilités et caractéristiques, dont le respect garantira une récolte riche. Ainsi, les aubergines nécessitent suffisamment d’espace pour se développer normalement, vous devez donc semer un maximum de deux graines dans un pot. De plus, si les deux germent, la pousse la plus faible doit être retirée. Cependant, vous pouvez vous épargner les difficultés liées à la germination des graines et simplement acheter des cassettes spéciales avec des plants.

Lors de la plantation des plants, qui, en fonction de la température, a lieu entre le milieu et la fin du printemps, il est nécessaire de veiller à ce qu'il y ait au moins 60 centimètres d'espace libre entre deux plantes. Les buissons d'aubergines peuvent atteindre près d'un mètre de hauteur, leur tige principale doit donc être attachée à un support.

Vous pouvez commencer à récolter les aubergines dès que les fruits atteignent 8 à 10 centimètres de longueur et que leur peau devient brillante.Il ne faut pas attendre qu'elles « coulent », car les aubergines trop mûres sont assez amères et débordent littéralement de beaucoup de graines.