Concombres : choisir les meilleures variétés pour le marinage

Le concombre est l’une des cultures maraîchères les plus courantes. En été, pas une seule salade ne peut se passer de ce légume vert, et en hiver on a envie de se faire plaisir avec du vert croustillant concombre. Mais lors du choix des graines, un point très important doit être pris en compte : toutes les variétés ne sont pas adaptées au marinage. Alors, à quoi devraient ressembler les concombres marinés ?

Contenu:

• Choisir des concombres pour le marinage
• Variété "Chair de Poule"
• Variété "Belle-mère"
• Variété "Shchedrik"

Choisir des concombres pour le marinage

La gamme de graines de concombre est très large. Des dizaines de nouvelles variétés apparaissent chaque année seulement. Parfois, il est tout simplement impossible de suivre tous les nouveaux produits. Par conséquent, lorsque vous choisissez une variété de concombres à mariner, vous devez prendre en compte les éléments suivants :

1. Dans la description de la variété sur le sac de graines, il doit y avoir une indication que cette variété est destinée à la conserve, ou du moins en dernier recours, elle doit avoir une vocation universelle.
2. Les qualités de décapage des concombres sont très étroitement liées à la couleur de leurs épines. Les concombres à épines noires avec de gros tubercules sont considérés comme les meilleures variétés de conserve.

Dans le processus de sélection également, la préférence doit être accordée variétés avec des fruits petits et moyens. Ce sont ceux qui réalisent les préparations les plus délicieuses. Parmi les variétés de décapage les plus populaires, on peut noter les suivantes :

• Mourachka
• belle-mère
• Chtchedrik
• Trois pétroliers
• Courage

Tous les concombres ci-dessus ont d'excellentes caractéristiques de marinage et des rendements élevés.

Variété "Chair de Poule"

Murashka F1 est un hybride à haut rendement destiné à la culture en pleine terre et sous pellicule temporaire. C'est l'une des variétés les plus populaires de l'entreprise agricole Gavrish. Il a été inscrit au registre national des variétés en 2003.

Est zoné variété pour la culture dans presque toutes les régions de Russie. Un trait caractéristique est la parthénocarpie. La période de fructification commence environ 35 à 40 jours après la levée. C'est-à-dire que cette variété peut être classée parmi les variétés précoces. Les plantes de chair de poule sont de taille moyenne, avec un degré de ramification moyen et des fleurs femelles.

Les pousses latérales sont caractérisées par des entre-nœuds raccourcis et un type de croissance déterminé. Cette variété appartient aux concombres à ovaire de type bouquet.

Dans chaque sein, il forme généralement jusqu'à 4 concombres. Son feuillage est supérieur à la moyenne, les feuilles sont de taille moyenne avec une couleur verte intense. Zelentsy à gros tubercules, de forme cylindrique. Leur poids ne dépasse pas 110 grammes. Les fruits sont à épines noires et ont une densité de pubescence moyenne. Le rendement moyen de cette variété peut atteindre 12 kg par mètre carré.

Avantages de la variété :

• Sans prétention et récupération rapide de diverses blessures
• Résistance aux principales maladies du concombre
• Longue période de fructification
• Maturité précoce combinée à un goût excellent
• Rendement toujours élevé

La variété Murashka s'est depuis longtemps imposée comme étant sans prétention et à haut rendement parmi la plupart des maraîchers.

Variété "Belle-mère"

La belle-mère en est une autre hybride de la société Gavrish, a été lancé en 2006. Son objectif principal est de l'utiliser dans les exploitations privées en pleine terre et sous pellicule. Appartient au groupe de variétés parthénocarpiques.Autrement dit, il ne nécessite aucune pollinisation.

Vidéo sur les meilleures variétés de concombres :

Cela vous permet de le cultiver même en culture d’intérieur ou de balcon. Il ne s'écoule pas plus de 45 jours entre l'apparition des premières pousses et le début de la fructification. Les plantes de cette variété se caractérisent par une croissance illimitée de la pousse centrale et une floraison de type femelle. Il est également classé comme concombre à ovaire de type bouquet, car il produit au moins 3 concombres dans chaque entre-nœud.

Les fruits sont moyennement tuberculeux, cylindriques, d'un poids moyen d'environ 100 grammes. Ils se caractérisent par une peau délicate avec des rayures longitudinales de couleur vert clair et des épines brunes. La pulpe contient peu de graines. Le goût est assez élevé. Le rendement moyen est d'environ 6,5 kg par buisson. La période de fructification s'étend jusqu'à la fin de l'automne.

Avantages :

• Haute résistance à la chaleur et au froid
• Il n'y a pas de vides dans les greens
• Très résistant aux principales maladies
• Excellent goût combiné à un rendement élevé

Actuellement, la variété belle-mère est l'une des plus courantes.

Variété "Shchedrik"

Shchedrik est une réalisation d'élevage de l'entreprise agricole Gavrish. Il peut être cultivé aussi bien en extérieur qu’en intérieur dans la plupart des régions de Russie. Le délai allant de la levée des plants à la récolte des premiers verts est de 45 jours. Les buissons Shchedrik ont ​​un modèle de croissance illimité et un degré d'escalade moyen. Ils se caractérisent par un feuillage très dense et des inflorescences majoritairement femelles ; ils possèdent également un système racinaire très bien développé.

Cette variété possède également un ovaire de type bouquet ; dans chaque entre-nœud, elle produit plus de 3 feuilles vertes fortement tubéreuses. Leur poids ne dépasse pas 100 grammes.La pulpe de cette variété ne contient pas d'amertume au niveau génétique. Dans chaque buisson Shchedrik, vous pouvez récolter jusqu'à 7 kg de légumes verts au goût délicieux.

Avantages :

• Haute résistance aux principales maladies de cette culture
• Précocité
• Type de bouquet d'ovaire
• Longue période de fructification

Succès croissance des concombres marinés, plus de la moitié dépend de la façon dont la variété a été choisie. Par conséquent, vous devez acheter des graines uniquement dans des magasins spécialisés, où la probabilité d'acheter un faux est pratiquement exclue.