Principes de base de la culture de pommes de terre à l'aide des technologies traditionnelles et néerlandaises

Il est difficile d'imaginer qu'il fut un temps où les pommes de terre n'étaient cultivées ni en Russie, ni en Hollande, ni dans toute l'Europe. Même lorsque ce légume était apporté par les marins du continent américain, il était volontiers planté dans des parterres de fleurs. pots et utilisé comme plante d'intérieur. Bien que les pommes de terre soient apparues en Europe au XVIe siècle, leurs tubercules ont commencé à être largement utilisés dans l'alimentation vers la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle.

Actuellement, les Pays-Bas sont devenus le législateur européen en matière de technologie agricole pour la culture de pommes de terre. Essayons de comprendre en quoi la culture de pommes de terre selon la technologie néerlandaise diffère des méthodes conventionnelles.

Contenu:

• Plantation traditionnelle de pommes de terre
• Comment faire pousser des pommes de terre en utilisant la technologie néerlandaise
• Exigences pour la plantation selon le schéma néerlandais

Plantation traditionnelle de pommes de terre

En Russie, les jardiniers utilisent le plus souvent une technologie standard pour planter et cultiver des pommes de terre sur leurs parcelles. Avant le début du printemps, les plants de pommes de terre sont retirés de la cave. Ceci est fait pour que les yeux sur les tubercules commencent à se développer. Cette technique réduit le taux de germination des tubercules une fois entrés dans le sol.

Si traditionnellement le moment de la plantation des pommes de terre en pleine terre se situe dans la dernière décade d'avril et se poursuit jusqu'à la fin de la première décade de juin, alors les tubercules doivent germer à partir du début du mois d'avril. atterrissage Le lit de pommes de terre est déterré. La profondeur de creusement est d'environ une pelle standard et demie.

Ensuite, pour placer les tubercules dans le sol, soit des trous d'environ 20 cm de profondeur sont comblés, soit des sillons continus de même profondeur sont creusés. Immédiatement avant la plantation, ajoutez une petite quantité de nitrate d'ammonium dans chaque trou et mélangez-le avec de la terre. Après cela, les tubercules sont disposés dans des trous et recouverts de terre.

Une fois que les pousses sont apparues au-dessus du sol, les pommes de terre sont d'abord désherbées, puis le buttage commence. Cette technique conduit à la formation de nouvelles racines et à une augmentation du rendement. De plus, le buttage améliore les échanges gazeux et l'accès de l'air aux racines. La récolte commence après la floraison des pommes de terre et le séchage des sommités, vous pouvez commencer la récolte en déterrant les buissons et en collectant les tubercules.

Avant de les stocker, ils sont séchés, triés et placés dans un sous-sol frais ou une cave pour être stockés. Ce sont les principes de base de la culture de pommes de terre dans les jardins amateurs.
Nous essaierons de révéler les principes de la technologie de culture néerlandaise patates.

Comment faire pousser des pommes de terre en utilisant la technologie néerlandaise

La Hollande occupe plus d'un quart de toutes les superficies de plantation de pommes de terre et vend des pommes de terre fraîches dans plus de 70 pays. Il est important de noter que la technologie néerlandaise est davantage conçue pour les volumes industriels et le travail mécanique du sol. Cependant, certaines techniques peuvent également être mises en œuvre dans les parcelles de jardin.

Vidéo sur la culture de pommes de terre selon le schéma néerlandais :

Le sol destiné à la plantation est labouré avec une charrue mécanique jusqu'à une profondeur d'environ 30 cm en automne. Le labour est réalisé avec une charrue réversible avec retournement obligatoire des couches de terre.Ici, vous devez faire attention à la profondeur de la couche fertile et ajuster la profondeur en fonction de son épaisseur moyenne. Sinon, il pourrait y avoir une grande quantité de terres infertiles au sommet.

Après avoir creusé, le sol est ameubli avec un disque cultivateur. Au printemps, un tel lit se réchauffe et sèche plus rapidement. Après cela, le sol est ameubli soit avec une fraise mécanique, soit, dans les cas extrêmes, en creusant avec une fourchette, avec une distance entre les dents de 2 à 3 cm.

Les tubercules de semence doivent être de bonne qualité, exempts de pourriture et de même taille. Compte tenu du fait qu'en Hollande, les pommes de terre sont plantées à la machine, la taille du tubercule est de 5 à 6 cm de diamètre. Quelle que soit la méthode de plantation, il est conseillé de faire germer les tubercules, mais les pousses ne doivent pas dépasser 5 mm. Ils atteignent cette taille environ deux semaines après avoir été retirés du stockage.

Exigences pour la plantation selon le schéma néerlandais

La technologie néerlandaise prévoit un espacement des rangs dans un lit de pommes de terre d'au moins 75 cm ; cela est également dû à la méthode de plantation mécanisée. Le nombre de tubercules par cent mètres carrés dépend de la variété. Il faut environ 500 à 600 pommes de terre de primeur pour cent mètres carrés de superficie. Le nombre maximum de tubercules petits ou coupés ne doit pas dépasser 1 000 morceaux.

Il est plus pratique d'utiliser des planteuses mécaniques pour former des billons pendant la plantation. sol. La base du billon mesure environ 35 cm, la hauteur est d'environ 10 cm. Le premier désherbage est effectué avant même que les pommes de terre ne remontent à la surface, 15 jours après la plantation. Simultanément à l'élimination des mauvaises herbes, une crête de 15 à 25 cm de haut est ratissée. Il est plus pratique d'effectuer ce traitement avec un cultivateur, mais il peut également être effectué manuellement.

En principe, cela met fin au traitement des plantations de pommes de terre, à l'exception de la lutte antiparasitaire.Avant la récolte, toutes les cimes restantes sont tondues et retirées du site.

Pour que la technologie néerlandaise porte ses fruits, il faut choisir les bonnes variétés ; aujourd'hui, environ 30 variétés sont recommandées pour cette méthode de culture, par exemple les suivantes :

• Ramono
• Auzonka
• marféna
• douleur
• avant

N'oubliez pas les bonnes cultures précédentes, par exemple, il est bon de placer les pommes de terre après les céréales ; il faut aussi se rappeler engrais sol. Peut-être que toute la technologie, mais seulement certains de ses principes, ne sera pas utile dans les plates-bandes de pommes de terre amateurs.