Groseille Titania : reine suédoise aux racines russes

Groseille
En Russie, il n'y a probablement pas un seul jardin, pas un seul terrain privé où ne pousse pas le cassis. Depuis l'Antiquité, il est cultivé dans les jardins des monastères comme remède universel qui sauve de nombreuses maladies.
Grâce à la sélection, il existe plus de 200 variétés enregistrées de cette culture de baies dans le monde. La groseille titane jouit d'une renommée et d'un amour bien mérités parmi les jardiniers du monde entier depuis plus de 40 ans.
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Origine et capacités adaptatives

Pays d'origine aronia Titania - Suède. Obtenu en pollinisant la variété "Altai dessert" avec la variété suédoise "Kajaanin Musta-Tamas". La variété a été enregistrée en 1970. Il est apparu dans les fermes horticoles russes vers 1990-1995. En 1997-1999, l'Institut de recherche scientifique de Briansk a testé le potentiel adaptatif de 180 variétés de cassis de sélection nationale et étrangère.
Lors des tests, Titania a donné un rendement de 80 centièmes par hectare, surpassant de nombreuses variétés de la sélection de l'Altaï et de la Biélorussie. En termes de teneur en vitamine C (202 mg), elle était inférieure à la variété Minai Shmyrev (212 mg).
Lors des dégels hivernaux, de nombreuses variétés de cassis sortent de leur dormance, ce qui entraîne la mort des boutons floraux. Les gelées printanières tardives ont également un effet néfaste.Cependant, alors que la plupart des variétés étudiées ont perdu de 62 à 70 % de leurs boutons floraux dans des conditions climatiques défavorables en 1999, la variété Titania n'a perdu que 25 % et a donné un rendement de 50 centièmes par hectare, la variété Mikhai Shmyrev - 81 centièmes. par hectare.
De plus, de manière inattendue pour les testeurs, Titania s'est avérée être l'une des plus résistantes à la plupart des maladies :
  • anthracose
  • oïdium
  • taches blanches et brunes
Actuellement, Titania est utilisé par les sélectionneurs pour obtenir de nouvelles variétés. Par exemple, pour un projet prometteur variétés de sélection polonaise Tisel, Titania était celle de base.

Caractéristiques de la plante et goût des baies

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Le buisson Titania est formé de pousses droites atteignant un mètre et demi de haut. La couronne est en forme de dôme, son diamètre est de 1,5 M. Durant la saison estivale, les jeunes pousses donnent une bonne croissance végétative, ce qui permet de former un bon buisson dès la deuxième année d'un plant planté à partir d'une bouture.
Les premières baies mûres peuvent être récoltées début juillet. Une maturation prolongée permet de récolter la récolte par étapes en trois étapes, ce qui fournit des baies fraîches pendant 20 à 25 jours et pourrait bien éliminer le besoin de planter des groseilles tardives, ce qui est important pour les petits jardins ?
Les longues grappes peuvent être constituées de 20 à 23 baies disposées de manière compacte. La couleur à pleine maturité est noire, avec un léger reflet brillant. Le poids moyen des baies est de 1,3 g à 4 g, leur chair est verte, avec un goût dessert légèrement vineux. La teneur en sucre est assez élevée - 6,6%, acide - 3,2%.
Il tolère parfaitement l'assemblage en machine et le transport sur de longues distances sous forme fraîche, ce qui permet de cultiver Titania à l'échelle industrielle.

Les baies sont utilisées dans :

  • frais
  • congelé
  • formulaire révisé
Plante et faire pousser du cassis Titania est accessible à tous les jardiniers.

Planter et cultiver

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Il est préférable de choisir un emplacement pour le cassis sur le pourtour du site. La zone destinée à cette culture doit être préalablement débarrassée des mauvaises herbes et de leurs racines. Creusez soigneusement et appliquez des engrais organiques et minéraux.
En tenant compte de la croissance de la couronne des buissons de Titania sur 1,5 m, creusez ensuite des trous de plantation à une distance de 1,8 à 2 mètres, la même distance doit être entre les rangées. Planter des buissons en quinconce facilitera la récolte et le déplacement entre les plantes.
La taille de la fosse ne peut pas être inférieure à 0,4 m sur 0,4 m, nous versons des cendres et des feuilles forestières au fond.
Placez le plant dans le trou en biais par rapport au sol. Cette position permettra la formation de racines supplémentaires plus rapidement et assurera une bonne croissance de la plante. Il est conseillé d'orienter le sommet vers le sud ou le sud-est. Nous enfouissons le collet dans le sol à au moins 5 cm et, quelle que soit l'état du sol, nous arrosons le plant.
Pour l'atterrissage, il est souhaitable choisir des plants avec au moins une pousse longue et bien développée. Après la plantation, nous le coupons de moitié, laissant au moins 3 à 5 bourgeons. Cette taille entraîne une croissance accrue des pousses latérales. Vous pouvez planter des groseilles aussi bien en automne qu'au printemps.
Étant donné que Titania commence à pousser assez tôt au printemps, une plantation en automne est préférable. Il a été prouvé expérimentalement que cette variété peut résister à des gelées jusqu'à -34 degrés, la plante n'a donc pas besoin d'abri supplémentaire.
Au printemps, il est nécessaire de couper le sommet des pousses, ce qui affectera l'apparence des branches et augmentera le rendement. Traitez avec des fongicides et nourrissez avec des engrais minéraux et organiques.Titania tolère facilement le temps chaud et sec, mais en cas de sécheresse prolongée, la plante doit être arrosée. Lors des étés humides et pluvieux, ses baies peuvent être plus acides que d'habitude.
Sans replanter ni réduire le rendement, Titania pousse au même endroit jusqu'à 15 ans, mais il est important d'enlever périodiquement les vieilles pousses. Pour renouvellement de la brousse Pour les jeunes pousses, chaque année au printemps, vous devez creuser une pousse latérale, ce qui donnera de nouvelles tiges.
Il est préférable d'acheter des groseilles variétales auprès de producteurs de confiance, dans des pépinières fruitières spécialisées, alors Titania ne vous décevra pas et donnera une bonne récolte.
Récolter Titania en vidéo :
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