Zenga Zengana : fraise parfumée à l'ananas

La fraise de jardin Zenga Zengana a une longue histoire. Le but du travail des sélectionneurs allemands était d'obtenir des baies destinées à la transformation industrielle et à la surgélation ; ils ont obtenu des résultats au milieu du siècle dernier. En croisant Markee et Sieger, nous en avons obtenu un qui est toujours populaire aujourd'hui. variété Senga Sengana. Il est apprécié par les jardiniers d'Europe et de Russie depuis de nombreuses années pour ses riches récoltes de baies au goût classique de fraise.

Contenu:

• Description de la variété
• Bienfaits de la Fraise Zenga Zengana
• Comment grandir et prendre soin
• Prévention des maladies du fraisier

Description de la variété

La variété est de mi-saison. Les buissons sont forts, hauts et de forme compacte. Il y a beaucoup de feuilles. La couleur des limbes des feuilles est vert foncé. La taille est moyenne. Les pédoncules sont courts, pas plus hauts que le niveau des feuilles. Forme peu de moustaches. Au même endroit, il conserve sa productivité jusqu'à 6 ans.

La forme du fruit est ronde-conique, s'élargissant au niveau de la tige, hétérogène. Le poids moyen est d'environ 10 g. Les premières baies sont toujours plus grosses et peuvent peser jusqu'à 30 g. Les rendements sont élevés. Un buisson produit 1,5 kg de baies, soit environ 4 kg par mètre carré.

La couleur du fruit est rouge, rouge foncé à maturité. La pulpe est dense, contient la quantité optimale de jus et de substances sèches et convient à la congélation et à tous types de transformation. Goût aigre-doux, avec un arôme fort.

Les fruits sont bien séparés de la tige. Sa floraison commence en mai. Les premières baies mûriront à la mi-juin. La variété se caractérise par une maturation prolongée, durant environ un mois. Lors des étés froids et pluvieux, la pourriture grise peut affecter les cultures.La variété est sensible à la tache foliaire. Le principal ravageur est l’acarien du fraisier. Est immunisé contre un certain nombre de maladies. Pas effrayant:

• verticulose
• oïdium
• rhizoctonase
• brûlure des racines

Des buissons des fraises Les basses températures (-24°) ​​​​​​sont bien tolérées. Surtout pendant les hivers enneigés. Ils peuvent récupérer après des dommages causés par le gel. La chaleur et la sécheresse affectent la qualité de la récolte. Il tolère relativement bien le transport. Sa culture est recommandée pour les préparations maison. La compote et la gelée à base de baies de Zenga Zengan ont un goût excellent.

Bienfaits de la Fraise Zenga Zengana

Les caractéristiques de la variété déterminent sa popularité au fil du temps. Liste des principaux avantages :

• L'indicateur de rendement est bon 1,5 kg de fruits par plante
• rusticité (-24°)
• s'adapte bien aux conditions météorologiques
• haute immunité contre les agents pathogènes des racines
• goût noté 5 points
• porte ses fruits pendant 6 ans sur une plantation
• possède des propriétés idéales pour une congélation rapide
• tolère le transport de manière satisfaisante
• peut être utilisé pour la culture industrielle

Comment grandir et prendre soin

Les fraises pousseront sur la crête pendant au moins 6 ans. Le choix correct de l'emplacement détermine en grande partie la productivité future de la plantation. Exigences du site :

• manque d'ombre pendant la journée
• emplacement dans la partie sud ou centrale du jardin (potager)
• pas de brouillon
• sol léger et fertile

Atterrissage

usine, les plants de fraises doivent être plantés au printemps et les plates-bandes doivent être préparées à l'automne. C'est bien de creuser la zone. Sélectionnez les racines des mauvaises herbes et les débris d'autres plantes. Pour améliorer la structure du sol et augmenter la fertilité, ajoutez par mètre carré :

• humus – 0,5 seaux
• superphosphate – 2 cuillères à soupe. l.
• engrais potassique – 1 cuillère à soupe. l.
• cendre de bois – 1 tasse

Les grands buissons nécessiteront suffisamment d’espace. Schémas de plantation recommandés :

• bon mot
• deux lignes

Diagramme unifilaire : tracez les lignes. Espacer les rangs de 0,7 m et creuser des trous peu profonds (12 cm) le long du rang à un intervalle de 0,2 m. Schéma à deux lignes : les lignes sont espacées de 0,30 m, la distance entre les trous est de 0,20 m et l'espacement des rangs est d'au moins 0,7 m.

Les fraises Zenga Zengana souffrent souvent de pourriture grise. La maladie peut être évitée si vous achetez un film PVC noir et recouvrez le sol entre les rangées. Il est recommandé de déposer de la paille sur la surface du film pour éviter la surchauffe des racines lors des chaudes journées d'été.

Plantez une autre variété de fraises tardives à côté de la parcelle Zenga Zengan. Ceci est nécessaire à la pollinisation. Lors de la plantation, n'enterrez pas le bourgeon central. Placez les racines dans le trou sans les plier. Atterrissages déversement, recouvrez le sol sous les buissons d'une couche de paillis.

Prendre soin des fraises au printemps et en été

Un arrosage régulier est la partie principale des soins. La météo détermine la fréquence et le volume. Lors des étés chauds avec des précipitations modérées, arrosez chaque semaine. L'arrosage effectué le matin est favorable. L'irrigation goutte à goutte est optimale. L'eau ne tombe pas sur les feuilles de la plante et humidifie uniformément le sol.

Les engrais ne sont pas moins importants que l'arrosage ; lors de l'application, suivez le schéma suivant :

1. Appliquez de l'engrais pour la première fois au début du printemps.
2. Débarrassez le sol du paillis de l'année dernière, épandez de l'urée ou un autre engrais azoté et ameublissez le sol.
3. L'apparition des feuilles est un signal pour la deuxième tétée.

Vous aurez besoin de matière organique. Préparez une infusion de molène et de sulfate d'ammonium. Avant d'appliquer de l'engrais, arrosez les plates-bandes avec de l'eau. La troisième alimentation est nécessaire avant la floraison. Pour préparer la solution, vous aurez besoin de sulfate de potassium ou de nitroammophoska. La quatrième alimentation a lieu fin juillet, lorsque la récolte est déjà récoltée.Arrosez les billons avec une infusion de cendre de bois.

Prévention des maladies du fraisier

Mieux vaut consacrer du temps à la prévention maladiesque de perdre la récolte. Les principaux ennemis des fraises :

• moisissure grise
• tache des feuilles
• acarien du fraisier

La prévention des maladies signifie prendre soin des parterres de fraises. Horaire de fonctionnement :

• début du printemps – traitement avec des fongicides
• toute la saison – élimination des buissons et des feuilles malades et endommagés
• désherbage
• fertilisation
• fin de l'automne – traitement avec des fongicides

Pourriture grise

Signes de pourriture grise : taches grises ou brunes sur les baies et les feuilles. La maladie est causée par une infection fongique. Les médicaments suivants ont fait leurs preuves dans la lutte contre l'agent causal de la maladie :

• changer
• topsin M
• dérosalisation
• Mélange bordelais (1%)

La solution de pulvérisation aide à :

• eau – 10 l.
• cendre – 1 cuillère à soupe.
• craie – 1 cuillère à soupe.
• sulfate de cuivre – 1 cuillère à café

Tache des feuilles

Une maladie fongique - les taches foliaires, entraînent une diminution du rendement, affectent certaines parties de la plante : tige, tiges, feuilles. Traitement Mélange bordelais (1 %) aidera à prévenir l’infection. Schéma de pulvérisation :

• premier traitement - début du printemps
• deuxième traitement - avant la floraison
• troisième traitement – ​​la période de fructification est terminée, les baies sont cueillies

Acarien du fraisier

Le karbofos et le soufre colloïdal sont les moyens de lutte antiparasitaire les plus efficaces. C'est ce que pensent les jardiniers expérimentés. Selon les jardiniers, la variété ne nécessite pas beaucoup de temps à entretenir. Les conditions météorologiques n'affectent pas la récolte. Le goût des préparations à base de baies de Zenga Zengan satisfera même les gourmets.

Vidéo sur les fraises "Zenga Zengana"