Cultiver des poivrons doux : subtilités et caractéristiques
Le poivre est une plante annuelle apportée d'Amérique centrale, qui ravit par ses fruits brillants et délicieux. Bien que cette culture soit habituée à vivre dans des régions plus méridionales, avec des soins et une plantation appropriés, elle s'enracine assez bien ici aussi. Il existe environ deux mille types de poivrons, mais dans cet article, nous parlerons en détail du poivron doux, ou on l'appelle aussi poivron.
Contenu:
Préparer les plants de poivre
Cultiver des poivrons doux n'est pas une tâche facile, mais elle est tout à fait accessible à tous si l'on se prépare à l'avance.
- Semences à planter Vous pouvez l'acheter ou l'assembler vous-même. Vous devez d'abord les traiter - faites-les tremper dans de l'eau fraîche et décantée avec un morceau d'aloès ou avec une petite quantité de solution de permanganate de potassium afin de tuer tous les microbes et de préserver les graines de tout dommage externe.
- Il est préférable de semer les graines fin février - début mars, afin qu'elles germent environ 80 à 90 jours avant la plantation dans le sol.
- Les poivrons doux, dont la culture est un plaisir, n'aiment pas et ne tolèrent pas bien les transplantations. Par conséquent, au moment de planter les graines, vous devez immédiatement les planter séparément les unes des autres afin qu'il n'y ait pas de « couverture » de poivrons. Il est préférable de prendre des tasses ou des boîtes séparées pour cela.
- Les poivrons épépinés doivent être arrosés généreusement et recouverts d'un film jusqu'à l'apparition des premières feuilles.Après cela, le film doit être retiré et arrosé périodiquement avec de l'eau purifiée et tiède. Mais n'en faites pas trop - le poivre n'aime pas les sols secs, mais ne tolère pas non plus une humidité élevée et constante du système racinaire.
- L'air de la pièce ne doit pas être trop sec, alors aérez-le bien, mais en même temps protégez le poivre des courants d'air. Si vous avez planté des poivrons en février, vous devez également surveiller l'éclairage, car les journées sont courtes en hiver et il n'y a pas assez de lumière du jour.
- Pour ça, pour que les plants prennent racine en pleine terre, il faut le « durcir » en le sortant dehors par temps ensoleillé, et même sous la pluie, mais s'il gèle, ne sortez en aucun cas les plants dehors.
- La longueur de la plante doit être d'environ 20 à 25 cm, ces plants s'enracineront alors mieux. Avant de planter, veillez à bien arracher les racines du sol afin d'éviter qu'elles n'endommagent le système racinaire.
Plantation en serre et en terre
Si vous décidez de planter des poivrons doux dans une serre, vous devez les planter au tout début du mois de mai et ils devraient fleurir presque immédiatement (si la plantation a eu lieu en février).
Plus près de mai, les plants doivent être emmenés en serre et conservés sous une toile cirée jusqu'à ce que la température se stabilise et soit supérieure à 15 degrés. Mais il ne faut en aucun cas ramasser les plants, mais simplement les placer dans des verres ou des boîtes sous film.
Pour planter des poivrons doux Le sol sur lequel des oignons, des concombres, des tomates, des aubergines et des pommes de terre étaient auparavant plantés convient au sol ouvert. Vous ne pouvez planter que lorsqu'il y a au moins 5 à 7 feuilles sur la tige. Il est préférable de préparer le sol avant de planter. Pour ce faire, vous devez acheter des engrais organiques - environ 5 kg par mètre carré.Avant la plantation, il est préférable de réchauffer le sol en le recouvrant d'arcs de film.
Vous devez également trouver un endroit qui sera à l'abri du vent, par exemple, un mois avant la plantation, plantez des plantes hautes à proximité. Mais le poivron n’a pas besoin d’être protégé du soleil. Les poivrons doivent être plantés vers le début du mois de juin. Les rangées doivent être espacées de 50 à 60 cm les unes des autres et les poivrons de 40 à 50 cm.La plante doit être approfondie jusqu'à la première feuille.
Vous pouvez immédiatement placer des piquets de jarretière à côté de la plante, car le poivre est une plante très délicate et lorsque les fruits pousseront, il sera difficile pour la tige de tenir et de ne pas se casser. Dans les premiers jours après la plantation, le poivron prend racine et tombe malade, il a donc besoin d'aide - ameublissez le sol pour un meilleur apport d'air au système racinaire.
Jusqu'à ce que les plantes prennent racine, elles doivent être conservées sous film. S'il fait trop chaud dehors, le film doit être légèrement ouvert pendant la journée.
Si vous décidez de planter plusieurs types de poivrons dans votre jardin, il faut alors les planter le plus loin possible les uns des autres, car les poivrons subissent la pollinisation.
Soins et alimentation des poivrons
Comme toute plante, le poivre a aussi besoin d’être arrosé. Mais il n'est pas nécessaire d'en faire trop, surtout jusqu'au milieu de l'été, car à ce moment-là, c'est le buisson lui-même qui pousse et ce n'est qu'alors que les fruits commencent à apparaître. Si le buisson devient trop grand, il risque de se briser. Et à partir de la seconde moitié de l'été, vous pouvez commencer à arroser plus abondamment, à mesure que les fruits eux-mêmes poussent. Vous pouvez utiliser de la teinture d'ortie.
Si la plante s'effondre, alors c'est un signe clair qu'il se dessèche. Le sol doit être ameubli périodiquement jusqu'à une profondeur de 7 à 8 cm, car les poivrons ne tolèrent pas les croûtes. Le relâchement protège également des mauvaises herbes et autres végétaux.Afin de réduire la charge sur le buisson, les pousses improductives et les feuilles inférieures doivent être supprimées.
La fertilisation joue également un rôle important dans la culture des poivrons doux. Cela ne doit être fait que 2 fois par saison - pendant la floraison du poivron et lorsqu'il porte ses fruits. Vous pouvez le nourrir avec de la molène et des fientes d'oiseaux ainsi qu'avec des engrais contenant du magnésium. Ne pas nourrir avec de la chaux.
Les fruits prêts doivent être récoltés à la fin de l'automne, mais avant les gelées. Pour faire pousser des poivrons doux pour les graines, vous devez cueillir un fruit beau et juteux, le placer sur le rebord de la fenêtre jusqu'à ce qu'il soit complètement mûr. Lorsque tout se froisse, vous devez en sélectionner toutes les graines, qui ne doivent pas être lavées, mais simplement séchées et cachées pour être stockées dans un endroit isolé.
Vous devez également vous rappeler protéger la plante des parasites, en pulvérisant le buisson avec de la cendre de bois 3 fois tout au long de la saison. Le poivre est un produit alimentaire sain, il vaut donc la peine d'être planté par tous ceux qui possèdent un lopin de terre. De plus, une telle plante décorera votre parterre de jardin, surtout si vous plantez différentes variétés, car il y en a une quantité incroyable.
Le poivre peut être emballé dans des bocaux afin que vous puissiez profiter de son goût merveilleux pendant le froid de l'hiver. C'est un excellent ajout à tous les types de pâtes. Plantez des poivrons et profitez de la récolte !
Apprenez les secrets de la culture des poivrons grâce à la vidéo :
Informations intéressantes sur le potager
commentaires
J'aime beaucoup manger des poivrons doux, mais malheureusement, je n'ai jamais eu l'occasion de les cultiver moi-même. Grâce à cet article, j'ai appris toutes les informations qui m'intéressaient.
J'ai essayé de faire pousser des poivrons doux dans le jardin, mais quelque chose n'a pas fonctionné pour moi, les plantes étaient très petites (90-100 mm), elles ne poussaient pratiquement pas et les fruits étaient minuscules et ne poussaient pas du tout, il me semble que le problème ne vient pas du sol, puisque les tomates, celles qui poussent à proximité se sont bien enracinées et ont porté des fruits abondamment ! A quoi est-ce lié ?
J'ai essayé de cultiver des poivrons doux, mais ça n'a pas marché. Il y avait beaucoup de plants, mais certains ont été mangés par le chat, et d'autres se sont étendus sur le rebord de la fenêtre, de sorte que la plantation dans le sol est devenue problématique. En conséquence, sur 60 unités de plants, seulement 10 ont pu être transférées dans le jardin..(et même ceux-ci se sont révélés fragiles et petits. Les mains n'étaient probablement pas au bon endroit..(
merci.. Je ne peux pas cultiver de bons poivrons..