Vaut-il la peine de cultiver des pommiers Welsey ?

Cette variété « Welsey » a été sélectionnée à partir des graines du pommier cerisier de Sibérie en Amérique en 1860. Les fruits de l'arbre mûrissent en hiver. Après une étude longue et minutieuse de la variété « Welsey » à Orel et dans d'autres centres de fruits et de baies dans les pépinières, la propagation de cet arbre a commencé en Russie.
Selon les documents du Registre des institutions gouvernementales où la sélection des plantes fruitières est effectuée et étudiée, « Welsie » a été zoné et a été autorisé à être cultivé dans les régions du Centre, de la Basse Volga, du Centre de la Terre Noire, du Nord Kavaz et du Nord-Ouest.
Contenu:

• Description de la variété Welsey
• Pommes Welsey
• Avantages et inconvénients de la variété

Description de la variété

La plante est un arbre de taille moyenne avec une couronne pyramidale large au jeune âge et arrondie à un âge moyen. Les branches sont dressées vers le haut et ont des extrémités tombantes. Les branches principales peuvent se briser en raison d'une récolte abondante en raison du fait qu'elles poussent vers le haut selon un angle aigu. Fertile type de pommier mélangé, cela signifie qu'il contient de nombreux sacs de fruits « sessiles ». Les bourgeons de cette variété sont convexes, tombants et assez gros. Il existe de nombreuses lentilles, elles ont une forme ronde et ronde. Les jeunes pousses sont modérément tombantes, ont une couleur brune et une épaisseur de branches moyenne. Cultivé en pépinière, le pommier ne pousse pas trop vite. Les feuilles sont petites, moins souvent de taille moyenne, leur sommet est tordu.Les feuilles ont une couleur vert foncé, une brillance distincte, un cuir clairement palpable et des bords crénelés et très ondulés. Les stipules sont de taille moyenne et de forme lancéolée. Les plantes annuelles cultivées en pépinière poussent avec des branches fines et tombantes.

Pendant la floraison, on observe des fleurs de taille moyenne aux reflets rose clair.

Avant la floraison, les bourgeons deviennent violet clair. Les pétales des fleurs « Welsey » sont roses et blanches. Les pétales de la fleur ne sont pas séparés.

Pommes Welsey

Dans le sud de la Russie, les fruits de l'arbre mûrissent à l'automne, dans d'autres régions, en hiver. Leur forme est proche de celle du navet (aplatie), moins souvent - arrondie-aplatie, la taille est moyenne et inférieure à la moyenne.

• Pendant la période de maturité, la pomme galloise a une couleur jaune-vert; dans la phase de pleine maturité (ou de consommation), le fruit acquiert une teinte dorée.
• La couleur du tégument est accompagnée d'un fond rouge foncé ou présente des rayures rouges sales à la surface de la peau.
• Le fruit présente des points sous-cutanés prononcés.
• La peau est dense, mais pas dure, la surface est lisse.
• L'entonnoir près de la tige est profond et en forme de cône. La tige elle-même est longue et fine.
• Le noyau est de petite taille avec des chambres à graines fermées.
• La couleur des graines est brun foncé et leur forme est pointue.
• La chair du fruit est souvent blanche, moins souvent verdâtre et présente parfois des veines rouges.
• Le fruit a un goût aigre-doux et un arôme subtil et raffiné. Le goût des pommes dépend directement de l'état de l'arbre, ainsi que des conditions météorologiques dans lesquelles elles ont poussé. Dans les années peu ensoleillées, un goût herbacé peut apparaître.
• Les fruits ne sont pas très fermement attachés à l'arbre.
• La période de maturation des fruits, par exemple, dans la région d'Orel, est la seconde quinzaine de septembre - début octobre. Il est extrêmement important de retirer la récolte de l'arbre à temps, sinon cela risque de perdre considérablement la plupart des fruits et de les détériorer rapidement.
• Période de stockage - jusqu'à la fin de la seconde quinzaine de février. L'endroit où les pommes sont stockées doit avoir suffisamment d'humidité, sinon elles se faneront et se froisseront rapidement.
• Les fruits conviennent à la préparation de matières premières pour la production de pulpe et de jus, ainsi qu'à la consommation fraîche.
• L'arbre commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation, c'est pourquoi la variété est appelée à fructification précoce.
• Le rendement maximum enregistré pour un arbre était de 275 kg.
• La fréquence de fructification est considérée comme faible.
• La variété est moyennement résistante aux gelées hivernales et est également très résistante à la tavelure.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de planter cette variété :

1. rendement riche,
2. excellent goût de pommes,
3. résistance au transport,
4. excellente conservation,
5. haute résistance à la gale.

Inconvénients de planter cette variété :

1. peu résistant à l'hiver dans les conditions de la région Centre,
2. chute possible des fruits avant la récolte,
3. broyer les fruits en période de forte récolte,
4. le goût change en fonction de la météo et de la région.

Avec l'aide de "Welsey", plus de 30 nouveaux espèces d'arbres, tant dans notre pays qu'à l'étranger. Il s'agit notamment d'Aelita, Student, Cinnamon new, Memory of a Warrior, Altai Ruddy, Prima et d'autres.

Composition chimique des pommes :

1. Acides titrables - 0,61%,
2. Sucres totaux - 10,1%,
3. Substances P-actives - 185,1 mg/100g,
4. acide ascorbique - 10,2 mg/100g,
5. substances pectines - 10,5%.

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