Cultiver des piments. Qu'avez-vous besoin de savoir?

Le piment ou poivre de Cayenne fait partie des plantes les plus anciennes. On pense que les premières récoltes de la plante ont déjà été récoltées entre le 6 et le 7 millénaire avant JC. La patrie du poivre est la Bolivie. Dès que le piment est devenu populaire dans toute l’Europe, il a commencé à être utilisé comme épice aromatique. Ce n'est que quelque temps plus tard que des informations furent reçues sur ses propriétés exceptionnelles. Ainsi, il contient de grandes quantités de vitamines A et C. En médecine traditionnelle, il est vénéré pour sa capacité à soulager les maux de tête, à guérir l'arthrite, les plaquettes, mais aussi pour prévenir les rhumes et les intoxications. Depuis lors, les sélectionneurs ont développé de nombreuses autres variétés de piment - piquant, doux, piquant et bien d'autres. Il est surprenant que tout le monde connaisse la méthode de culture des plantes en serre et dans le jardin, mais tout le monde ne sait pas que le poivre pousse bien à la fois sur le balcon et sur le rebord de la fenêtre de l'appartement.

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Préparation des plants de poivrons : règles et recommandations

À bien des égards, les piments ne sont pas différents des autres types de piments. Ses graines doivent également germer. Pour ce faire, ils doivent être placés entre des serviettes humides et laissés là pendant plusieurs jours (4-5). Cette procédure accélérera considérablement la germination et retiendra la chaleur. Quelques jours seulement et les graines gonflées éclosent. Après cela, ils peuvent déjà être semés.Une boîte peu profonde convient comme récipient. Que se passe-t-il si vous ignorez les manipulations de germination des graines et les semez immédiatement dans le sol ? Tout est très simple. Les graines mettront beaucoup plus de temps à éclore. De plus, chaque type de poivre diffère par sa période de germination. Parfois, cela peut durer jusqu'à un mois. Directives importantes pour la plantation de graines de poivre de Cayenne :

  • La distance entre les graines doit être d'au moins 5 cm, sinon la plante souffrira d'un manque de lumière et, par conséquent, ne s'étirera pas bien.
  • Le sol doit être fertile et complété par de la vermiculite.
  • La profondeur d'immersion des graines dans le sol doit être d'environ 0,5 cm.
  • Il est conseillé de terminer le processus de plantation en irriguant le sol.

En plus des règles ci-dessus, vous devez vous assurer que l’humidité est maintenue et que l’accès à la chaleur est maintenu. Chaque espèce a besoin de son propre régime de température, mais en moyenne les indicateurs se situent autour de 22-25 degrés. De plus, cette température est nécessaire en permanence. La rapidité avec laquelle les graines germent dépend non seulement des conditions créées, mais aussi, encore une fois, de variétés de poivre. Dès que des langues vertes apparaissent du sol, vous devez modifier le soin des plants. Vous aurez donc besoin de plus de lumière. Son absence aura un effet néfaste sur la longueur du légume et sa couleur. La meilleure façon d’éclairer les jeunes plantes est la lumière artificielle. De plus, les points suivants doivent être pris en compte :

  1. la distance entre la lampe et le sommet des plants doit être de 25 à 30 cm ;
  2. 18 heures - c'est la durée du jour pour les poivrons ;
  3. Il est conseillé d'installer une minuterie sur la lampe, qui garantira le respect précis de la durée d'éclairage.

Vous pouvez commencer à replanter dès que les plants sont décorés de deux paires de feuilles.Un récipient d'un diamètre de 8 à 10 cm convient pour cela, veillez à ce qu'il ne soit pas profond, sinon le système racinaire sera plus développé que la sommité fructifère.

Planter des piments dans un endroit permanent

Lorsque la longueur des jeunes poivrons est de 10 à 15 cm, ils peuvent être transplantés dans un grand pot ou une serre. Dans ce cas, attendez que la température nocturne atteigne 10-12 degrés.

Planter des plants de poivre de Cayenne en pleine terre

Les experts disent que le poivre se développe beaucoup mieux en serre qu'en pleine terre. Cela s'explique par des conditions de température contrôlées et des niveaux d'humidité constants. Ainsi, dans une serre, les piments peuvent atteindre 1 mètre de long et porter une énorme quantité de fruits massifs.

Si de bonnes conditions sont créées pour le poivre de Cayenne, vous pourrez après un certain temps admirer un buisson fort et luxuriant. Si vous préférez les gros fruits par rapport à leur quantité, retirez simplement quelques fleurs de la plante elle-même.

Quant à l'alimentation, la même approbation que pour les tomates convient pour cela. Les poivrons en serre ouverte doivent être arrosés abondamment et régulièrement. Cela rend les racines plus fortes. Une plante cultivée en pot a également besoin d'arrosages fréquents, et par temps chaud - deux fois par jour.

Cultiver des piments à la maison

Croissance poivre de Cayenne très similaire à prendre soin des tomates. Pas étonnant, car ce sont deux plantes apparentées. Le poivre nécessite de la chaleur, un sol léger, humide et meuble avec une bonne perméabilité et de l'air. Dans le même temps, la plante ne tolère pas la chaleur élevée, l'eau stagnante et les basses températures.Pour cultiver du poivre de Cayenne à la maison, vous devez d'abord décider du type de plante. Les types de poivrons suivants sont les mieux adaptés à la culture en pot sur un rebord de fenêtre :

  • île au trésor;
  • Martin;
  • bonbons;
  • Winnie l'ourson;
  • Île mystérieuse;
  • premier-né de Sibérie.