Bonne culture du céleri pétiole

Le printemps bat son plein et les travaux de jardinage aussi. les premiers verts du printemps ne demandent qu'à être mis sur la table, et donc le droit faire pousser du céleri pétiole vous permettra de saturer votre alimentation de vitamines, de micro-éléments indispensables et d'un goût frais et printanier.

Oui, il existe des types de céleri qui ont eux-mêmes des pétioles assez longs, qui se consomment en plus des feuilles. Mais les variétés destinées à la culture ouverte du céleri tiges, bien qu'elles ne nécessitent pas beaucoup de problèmes, n'offrent pas un goût étonnamment délicat et un croquant aromatique, comme lors de la culture du céleri sur tiges selon la méthode de blanchiment.

Oui, un nom aussi étrange, semble-t-il, pour la méthode de culture d'un légume sain n'est pas associé au blanchiment chimique, mais aux particularités du soin de la plante. Avant de planter du céleri pétiole, le jardinier doit effectuer des travaux préliminaires d'aménagement du site de culture. Il ne s’agit pas seulement de creuser, désherber, ameublir et fertiliser avant la plantation. C'est la disposition de ce qu'on appelle les tranchées. Un céleri est planté dans une telle tranchée et creusé jusqu'aux feuilles. Ensuite, à mesure que la plante grandit en hauteur, elle est régulièrement ajoutée goutte à goutte jusqu’aux feuilles. C'est ainsi que poussent dans le sol, dans l'obscurité totale, des branches de céleri claires, comme blanchies, qui ont un goût délicat, un croquant aromatique et de grands bienfaits.

Le céleri pétiole est semé en février-mars pour les semis à la maison, puis le repiquage des plants dans des tranchées.Prendre soin d'un tel céleri en soi n'est pas du tout difficile - arrosage et alimentation périodique. mais enterrer constamment les pousses dans des tranchées prend bien sûr beaucoup de temps et d'efforts. Mais le résultat est un légume savoureux et tendre, riche en vitamines et minéraux et qui récompensera le jardinier pour tous ses efforts.

Bonne chance!