Graines de topinambour pour la culture de légumes dans les parcelles de jardin

Le goût et l'apparence inhabituels du tominambur ne sont pas familiers à tout le monde, car peu de gens décident de l'acheter tout fait, et encore moins de le planter dans leurs propres parcelles. Mais ceux qui savent sur les bienfaits de la poire de terre, comme on appelle aussi le topinambour, ne refusera pas de reproduire ce légume sain et savoureux. Graines de topinambour et les tubercules sont disponibles pour tout jardinier amateur, et cette culture n'est pas du tout fantaisiste à cultiver.

Quels sont les bienfaits du topinambour ?? Premièrement, ce légume contient de l’inuline, une substance qui contribue à abaisser la glycémie. De nos jours, cette question est très pertinente. De plus, les fruits de la poire de terre contiennent des vitamines C, PP, B, des acides aminés, ainsi que des microéléments tels que le magnésium, le manganèse, le fer, le potassium, le calcium, le zinc et le phosphore.

Juste assez débarquer Graines de topinambour dans le sol au printemps jusqu'à une profondeur de 7 à 8 cm. Prendre soin de la plante consiste à éliminer les mauvaises herbes et à ameublir périodiquement le sol. Lorsque les plantes atteignent une hauteur de 40 à 50 cm, elles sont buttées. Le buttage est particulièrement nécessaire pour les variétés dont les tubercules sont situés près de la surface du sol.

En général Soins du topinambour très similaire à l'entretien des pommes de terre, et les cultures sont très similaires en apparence et même en composition chimique. Mais le topinambour est un légume résistant au gel, ses fruits sont donc récoltés aussi bien à la fin de l'automne qu'au début du printemps.Eh bien, les tiges de topinambour conviennent à l'alimentation des animaux de la ferme sous forme d'ensilage, pour lequel elles sont collectées en septembre-octobre.

Essayez de cultiver du topinambour et son goût, ainsi que les plats préparés avec sa participation, effrayeront à jamais vos papilles.