Aunée sur la photo

Aunée fait référence aux plantes vivaces. L'aunée sur la photo ressemble à une plante haute avec des fleurs jaunes et de grandes feuilles. La hauteur de l'aunée peut atteindre deux mètres et plus. La grande aunée a une tige dressée et un rhizome épais. Les feuilles sont alternes et grandes. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences, le fruit de l'aunée est un akène tétraédrique. La plante fleurit dans la seconde moitié de l'été et les fruits mûrissent au début de l'automne. L'aunée est plus courante à l'état sauvage dans les clairières, les prairies, le long des rivières.

Aunée sur la photo n'a pas d'éléments décoratifs particuliers, mais cette plante est médicinal. Utilisé en médecine rhizomes et feuilles. L'aunée contient des vitamines E, K; microéléments – magnésium, manganèse, calcium, potassium, fer ; huile essentielle, résines, acides organiques, alcaloïdes, polysaccharides.

L'aunée a effet cholérétique, anti-inflammatoire, expectorant et léger diurétique, la plante augmente l'excrétion de la bile, améliore la circulation sanguine dans la muqueuse gastrique, accélère la cicatrisation des ulcères, normalise l'appétit, restaure le poids corporel chez les patients affaiblis. L'aunée est utilisée pour la bronchite, la trachéite, la colite, la constipation, les maux de tête, l'épilepsie, l'anémie, la coqueluche, les irrégularités menstruelles, la tuberculose pulmonaire, les palpitations, les troubles intestinaux, la grippe, les rhumatismes.

L'aunée se récolte au printemps ou en automne, la plante est déterrée, coupée et séchée. Ils cuisinent à partir d'aunée infusions, décoctions ou jus. La plante est également utilisée fraîche. L'aunée est toujours utilisée en cuisine Comme épice, on l’ajoute aux sauces et aux pâtisseries.