Prince Noir Fraise

Fraises ou fraises des bois est une plante vivace qui appartient à l'espèce du genre Fraise de la famille des Rosacées. Chaque jardinier souhaite savoir quelle variété pousse dans son jardin, c'est pourquoi il recherche soigneusement des informations sur les « locataires » de son jardin. Après tout, la couleur, la forme, le goût et la période de maturation de la baie dépendent de la variété.

Contenu:

• Propriétés du Prince Noir
• Cultiver des fraises Black Prince
• Fraises pour l'hiver

Il existe des fraises au goût d'ananas, de framboise, de fraise des bois, avec des baies de formes et de tailles variées. Ainsi, de nombreux jardiniers s'intéressent à ce qu'est la fraise Black Prince.

Propriétés du Prince Noir

Cette variété a une période de maturation moyenne, avec des baies rouge foncé, presque noires, denses (sans vides au milieu) assez grosses, de forme conique tronquée, qui ne deviennent presque pas plus petites au cours de la maturation. Le goût des baies Black Prince est juteux, aromatique et sucré, et ne se froisse pas pendant le transport.

Black Prince est à haut rendement, résistant à la sécheresse et aux maladies et tolère bien l'hivernage. Au même endroit, cette fraise peut être cultivée jusqu'à 10 ans et le nombre de vrilles diminue chaque année. Les jeunes buissons sont petits, les feuilles sont vert foncé. Plus les plantes sont âgées, plus la récolte est importante.

Cultiver des fraises Black Prince

Le rendement de cette variété assez élevé si toutes les conditions de croissance sont correctement respectées. Le Prince Noir aime les sols légers et suspendus avec des taux d'aération élevés. Il peut s'agir de sol forestier gris ou de sol noir.Si vous le plantez dans un sol argileux, son système racinaire deviendra malade à cause de l'excès d'humidité et du manque d'air. Dans la zone où pousse le Prince Noir, les eaux souterraines doivent être aussi profondes que possible. Au printemps, l'eau ne doit pas s'y attarder. En hiver, les plantes doivent être protégées du vent et de la stagnation prolongée de l'air froid.

Il est préférable de planter Black Prince à l'automne (septembre), lorsqu'il y a beaucoup d'humidité dans le sol et que la température de l'air est modérée. Les plantes ont le temps de s'enraciner et de reprendre des forces pour l'hiver. Mais vous pouvez planter le Prince Noir au printemps - en avril ou en mai. Vous ne pouvez pas planter Black Prince dans une zone où poussent des pommes de terre ou des tomates. L'option idéale est de planter des fraises après les légumineuses ou les céréales.

Pour la propagation, les vrilles situées en premier à partir du buisson mère sont sélectionnées. Lors de la plantation, assurez-vous que les racines sont au niveau du sol. Si les fraises sont plantées trop profondément, le point végétatif ne se développera pas. Si les racines sont en surface, la plante se dessèchera.

Les deux premières semaines après la plantation, les plants doivent être arrosés abondamment. Un arrosage régulier est également nécessaire pendant la floraison. Mais au début de la maturation, l'arrosage doit être arrêté - cela détériore le goût des baies. Vous devez y penser immédiatement après l'atterrissage. Pour éviter que les plantes ne se dessèchent après l'arrêt de l'arrosage, les plates-bandes doit être paillé.

Chaque année, les buissons du Prince Noir ressemblent de plus en plus à d'énormes boules. Au cours de la cinquième année, jusqu'à 20 à 30 bâtonnets se forment sur chaque buisson. Les vrilles doivent être enlevées chaque année, les plantes doivent être nourries et paillées avec une couche d'environ 10 cm.

Fraises pour l'hiver

Les fraises sont consommées avec grand plaisir aussi bien par les adultes que par les enfants.Mais tout le monde n'aime pas la confiture de fraises, alors pour l'hiver, ils la réduisent en purée avec du sucre et la congèlent. Cela ne dure pas longtemps au réfrigérateur.

Les baies doivent être lavées et frottées avec un pilon en bois. Si vous utilisez un hachoir à viande ou un mixeur, la plupart des vitamines seront perdues. La baie en purée est mélangée avec du sucre et laissée jusqu'à dissolution complète (la quantité de sucre dépend entièrement des goûts de la ménagère). Ensuite, la masse est mise dans des sacs en plastique et placée au congélateur.

Même au congélateur, les fraises sucrées ne gèlent pas complètement, la masse devient simplement plus dense. Lorsque le sac est ouvert en hiver, vous avez l'impression que la baie vient directement du jardin - l'arôme et le goût sont préservés.

Les fraises sont souvent également utilisées :

• pour la production de vins et de liqueurs ;
• en cosmétologie;
• les baies et les feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle comme diurétique et diaphorétique contre le rhume et l'anémie.

En médecine populaire les fraises sont utilisées pour le traitement des carences en vitamines et le renforcement du système immunitaire. De plus, cette baie fluidifie le sang, rajeunit, remplit une personne d'énergie et est une excellente cosmétologue. Si vous consommez régulièrement des fraises fraîches, vous n’aurez pas à penser aux carences vitaminiques printanières ou au manque de minéraux dans l’organisme.

Les feuilles de fraisier doivent être récoltées fin août ou début septembre. Ils peuvent être séchés à l’air ou au four. En cas de maux de gorge, de grippe, de troubles intestinaux ou de problèmes rénaux, prenez une cuillère à café de feuilles sèches et versez un demi-litre d'eau bouillante. Divisez le thé en 3-4 parties et buvez tout au long de la journée.

Faire pousser des fraises, vous n'avez pas besoin de compétences particulières, l'essentiel est d'avoir une grande envie, ainsi que du temps pour s'occuper d'elle.Comme la baie n'est pas très exigeante, même un jardinier débutant peut se débrouiller avec sa culture.