Ail chinois. Pousse-t-il dans les conditions russes ?

Ail chinois, apparue en Russie au début des années 2000, a inondé les marchés de nombreux pays, car sa production en Chine était très bon marché et sa saison de récolte durait plus longtemps.

En apparence, l'ail chinois est printemps, car il lui manque un noyau dur qui, dans les cultures d'hiver, est généralement situé au centre de la tête.

Vous pouvez planter cet ail fin avril de la même manière que les variétés d'ail printanières habituelles.

L'ail chinois repoussé a une plume plus large et une couleur jaune-vert, contrairement à la plume étroite et à la couleur vert foncé des autres types d'ail.

Ail chinois mûrit un mois plus tôt d'autres variétés. Les têtes peuvent ne pas être blanches, comme celles du commerce, mais violet bleuâtre, et pas toujours rondes, mais le plus souvent ovales. Après la récolte, l’ail chinois se conserve bien jusqu’au printemps.

Les estivants qui décident de planter de l'ail chinois sont surpris de constater que l'ail qu'ils ont laissé hiverner dans le sol germe au printemps, les tiges s'épaississent rapidement et la plume devient large et beaucoup plus grosse que celle de l'ail d'hiver ordinaire.

L'ail chinois pousse beaucoup plus rapidement, dépassant constamment la croissance de l'ail de printemps ordinaire. Déjà fin juillet, il forme de grosses têtes, les tiges commencent à jaunir.

Le seul inconvénient de l'ail chinois est que sa période de dormance est beaucoup plus courte que celle des autres variétés de printemps, qui se conservent environ un an.

Cette variété d'ail peut être appelée universel. Il donne une bonne récolte aussi bien au printemps qu'en hiver, ce qui ne peut pas être dit de l'ail de printemps ordinaire, qui produit de petites têtes lorsqu'il est planté à l'automne la saison suivante.