L'argousier Chuya contre une centaine de maladies

En Russie, on n'a commencé à essayer de cultiver l'argousier qu'au 19ème siècle, bien que ses feuilles et ses brindilles aient été utilisées dès la Grèce antique. Les variétés modernes d'argousier se sont répandues il y a seulement 40 à 50 ans. Cet arbre est une plante dioïque, pollinisée par le vent, aux fleurs unisexuées. Il doit être cultivé de manière à ce qu'il y ait des plantes de sexes différents sur le site, il est préférable d'aménager un « harem » d'une plante mâle et de plusieurs plantes femelles, qui produiront des baies précieuses.

Entre autres variétés, l'argousier Chuya, sélectionné à l'Institut de recherche en horticulture sibérienne pour la culture dans les territoires de Krasnoïarsk et de l'Altaï, dans les régions d'Omsk et d'Irkoutsk, se distingue par ses propriétés. Mais aujourd’hui, sa culture est recommandée dans toutes les régions. Cette variété résiste à l'hiver et porte ses fruits chaque année, à partir de 3-4 ans. La couronne de la plante est compacte, de densité moyenne, avec peu d'épines. Les fruits, qui mûrissent en août, sont gros, ovales-cylindriques et ont une teneur élevée en vitamine C (134 mg/100 g), sucres (7,3 %), acides (2,2 %), carotène (3,7 mg/100 g) et huiles. (2,9%).

Bien entendu, l'argousier Chuya, comme toutes les autres variétés, contient également des flavonoïdes, de la thiamine, de la riboflavine, de l'acide folique, des vitamines E, K, P et des minéraux, dont du manganèse, du magnésium et du fer. L'argousier est non seulement savoureux, mais c'est aussi une plante très curative. Il est utile pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, renforcer le muscle cardiaque, augmenter l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et renforcer le système immunitaire.L'huile d'argousier est particulièrement précieuse, utilisée non seulement pour traiter les brûlures et les escarres, mais également la gastrite, les ulcères, la cataracte sénile, l'hypertension, l'anémie et les maladies gynécologiques.