Comment prendre soin de l'ail. Guide d'action.
Les propriétés bénéfiques de l'ail sont connues depuis l'Antiquité. Bien que le goût de l’ail effraie de nombreuses personnes, il est nécessaire d’en manger régulièrement. L'ail est un réservoir de minéraux, contient des substances azotées et des glucides qui sont complètement absorbés par l'organisme.
Comment prendre soin de l'ail pour qu'il pousse fort et sain ? Pour semer de l’ail, il faut choisir une parcelle assez humide et fertile. Le travail du sol n’est pas différent du travail du sol pour planter des oignons. Les gousses d'ail à semer sont plantées peu profondément et à une distance de 5 cm les unes des autres.
Les meilleurs sols pour l’ail sont les limons aromatisés à l’humus. Dans la première moitié de l'été, lorsque l'ail développe une masse verte, il doit être nourri généreusement. Les cendres ordinaires ont un effet bénéfique sur la croissance de l'ail. Il est bon de fertiliser l'ail avec un mélange d'urée et de chlorure de potassium, dilués avec de l'eau à raison de 10 g de chaque substance par seau d'eau. Si l'été est sec, les plantations d'ail doivent être arrosées une fois par semaine avec 12 à 15 litres d'eau par m².
Les feuilles vertes de l'ail sont également consommées, elles sont coupées lorsqu'elles atteignent 10-12 cm. Tailler les feuilles permet à la tête d'ail de mieux se développer, car toutes les forces de la plante ne vont pas à la croissance des feuilles, mais à la formation d'une grosse ampoule.
La mouche de l’oignon est un ravageur courant des cultures d’ail. Si votre jardin est envahi par ce ravageur, le sel de table ordinaire viendra à la rescousse.Les lits d'ail doivent être renversés avec une solution de sel de table à raison de 3 à 4 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau.
La meilleure façon de préserver l'ail et ses propriétés bénéfiques est de récolter l'ail avec ses fanes et d'en tisser des tresses. De telles tresses d'ail préserveront non seulement les têtes d'ail, mais deviendront également une décoration décorative pour l'intérieur.
Ces techniques simples sur la façon de prendre soin de l'ail pendant la plantation, la croissance et le stockage vous aideront à obtenir une riche récolte dans votre jardin.
