Comment planter du persil

Le persil est une plante aromatique épicée, répandue dans toute la Russie. Ses racines broyées sont ajoutées aux soupes, aux sauces et aux conserves, et les plats de viande, de poisson et de légumes sont assaisonnés d'herbes. Toutes les variétés de persil sont divisées en variétés de racines et de feuilles, et les variétés de feuilles comprennent également des variétés frisées. La plupart des jardiniers préfèrent cultiver des variétés de racines. La technologie agricole de tous les types de persil est la même, mais pour le persil feuille, seuls les légumes verts sont utilisés pour l'alimentation, et pour le persil racine, les racines sont également utilisées.

Comment planter du persil ? Préparez-lui un sol meuble, fertile et neutre. Le persil pousse bien dans les endroits ensoleillés, mais pousse également à l'ombre partielle. Il est préférable de préparer les plates-bandes à l'automne, en ajoutant environ 6 à 7 kg de fumier pourri et 20 à 30 grammes de superphosphate double et de sel de potassium pour creuser par mètre carré. Au printemps, vous devez ajouter la même quantité d'engrais phosphorés et potassiques et ajouter 50 grammes (pour chaque mètre carré, bien sûr) d'urée ou de nitrate d'ammonium. Le persil est semé au début du printemps, en même temps que les carottes, généralement fin avril.

Il existe deux façons de planter du persil au printemps. Vous pouvez pré-tremper les graines dans un morceau de tissu pendant 3 à 4 jours et les semer dès qu'elles germent. Des graines sèches peuvent également être utilisées. Dans les deux cas, on les enfouit à 1 cm dans le sol et on laisse un espacement des rangs de 10 à 12 cm de large. Quelle est la différence ? Les graines éclos germeront en 8 à 15 jours si elles sont arrosées régulièrement. Les graines sèches germent une semaine plus tard. Il y a un « mais » ici.Si vous n’avez rien à arroser et qu’il ne pleut pas, les graines écloses mourront et le persil ne germera pas. Les graines sèches resteront tranquillement dans le sol pendant toute la période défavorable et germeront lorsqu'elles commenceront à être arrosées ou qu'il pleuvra.