Plantation de légumes physalis (mexicain)

Tout le monde ne sait pas que la plante physalis n'est pas seulement utilisée pour décorer des bouquets. Les jardiniers expérimentés le cultivent depuis plus de cent ans. Physalis s’enracine bien dans les plates-bandes, non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante comestible. Le Physalis (légume, fraise) est utilisé pour faire de la confiture, des fruits secs, des gelées, des cornichons, des fruits confits, il se décape et se consomme frais. De plus, c'est aussi une plante médicinale. On en fait des infusions et des décoctions pour traiter diverses maladies.

Le légume Physalis est un parent de la tomate. Bien que la plantation et l'entretien du physalis ne nécessitent pas autant de soins qu'une tomate. Les principales conditions sont la lumière et les températures élevées, qui ne doivent pas descendre en dessous de 18 degrés. Physalis n'est pas non plus pointilleux sur le sol, mais produit un rendement plus élevé sur un sol meuble et tourbeux fertilisé avec de l'humus ou du compost.

Planter du Physalis mexicain

La plantation de légumes physalis se fait de quatre manières :

1. Semis pré-hivernal. Les graines sèches sont semées dans un sol paillé. La plante émerge plus tard que lorsqu’elle est plantée en semis, mais elle est plus résistante à la sécheresse et aux maladies.
2. Semer du physalis avec des graines germées. La période des semis coïncide avec la plantation de variétés précoces de pommes de terre.
3. Plantation de plants de physalis. Pour la plantation, des plants âgés de trente jours sont utilisés. Planté en pleine terre une semaine plus tôt que les tomates.
4. Auto-ensemencement Grâce à un auto-ensemencement abondant, le physalis peut se propager indépendamment sur toute la zone.

Les avantages importants de la culture du physalis sont le fait que la plante est résistante aux maladies et aux ravageurs et ne nécessite pas non plus d'arrosage abondant.