Noisette (noisette) - soin et culture

La famille des noisetiers de la famille des noisetiers comprend 22 espèces. Une plante sauvage de ce genre est appelée noisetier ; les noisettes sont des variétés cultivées de noisetier, qui est un hybride de noisetier commun, de gros noisetier et de noisetier pontique.

Depuis l'Antiquité, on croyait que le noisetier (noisette) avait des propriétés magiques. Elle était un talisman, faisait partie de la divination, aidait un voyageur perdu et la sauvait de la faim dans les années de vaches maigres.

Cette noix est apparue dans le Caucase, en Asie Mineure, et de là elle s'est répandue vers le sud-est et le nord de l'Europe. La taille des noisettes est 3 à 4 fois plus grande que celle des noisettes, le goût et la teneur en nutriments sont également plus grands.

Les noisettes peuvent être plantées sur des sols limoneux moyens à lourds, où il y a suffisamment d'humidité, mais pas d'excès. Les buissons produisent des pousses à partir de leurs racines, à partir desquelles la plante peut se propager. Il s'enracine bien et commence à porter ses fruits déjà dans 3-4 ans.

Pour augmenter la productivité, au printemps vous pouvez ajouter du nitrate d'ammonium sec ou du sulfate d'ammonium sous les buissons à raison de 2 kg par plante. L'engrais est incorporé au sol et paillé.

Le noisetier (noisette) pousse jusqu'à 200 ans, mais sa productivité diminue après 10 à 12 ans, de sorte que les vieux buissons sont supprimés. Pour un meilleur éclairage, laissez 6 à 8 troncs fructifères et le même nombre de jeunes sur la plante. Les noisettes ne tolèrent pas une forte obscurité, il n'est donc pas recommandé de les planter sous des arbres denses.

Une récolte récoltée tôt n'est pas destinée au stockage, même si en apparence et en goût elle semble tout à fait normale. Les noyaux d'une telle noix sèchent rapidement.Les noix trop cuites s'effritent, ce qui entraîne également une perte de rendement. Le moment le plus optimal pour la récolte est lorsque le dessus (l’enveloppe de la noix) commence à changer de couleur. La plupart des variétés de noisettes mûrissent en août.