Pommier Jonathan, photo et description, rendement, conditions de croissance, taille, pollinisateurs

Les adultes et les enfants adorent manger des pommes. De nombreuses personnes préfèrent cultiver elles-mêmes ce fruit afin de préserver au maximum ses qualités bénéfiques.

Le pommier Jonathan est très apprécié pour son arôme et son goût.

Même un débutant peut maîtriser sa technologie agricole, car aucune compétence particulière n'est requise lors de la plantation et des soins.

Contenu:

• Pommier Jonathan, description et photo
• Où acheter, comment choisir un plant de qualité
• Règles de plantation, où est-il préférable de planter
• Entretien des semis
• Croissance, résistance au gel
• Fonctionnalités de coupe
• Productivité, qu'est-ce qui détermine si des pollinisateurs sont nécessaires pour le pommier Jonathan
• Comment conserver les pommes Jonathan
• Avis sur le pommier Jonathan

Pommier Jonathan, description et photo

Le pommier a été importé de l'Ouest, obtenu en améliorant la variété Aesop Spitzenburg. Cette espèce est également appelée pomme Oslamovsky ou Khoroshavka d'hiver. La variété est l'hiver.

Description de l'arbre :

• Il a une couronne ronde et large et un tronc bas.
• Les branches sont grandes et s'étendent constamment vers le haut. Si l'arbre est vieux et qu'il y a beaucoup de fruits, les branches peuvent se casser et tomber sous le poids.
• Les jeunes plants ont une agréable couleur brune et un feuillage enroulé sur les bords. Les feuilles sont ovales, avec un duvet épais et une couche argentée.
• La variété est considérée comme hivernale, car la récolte est récoltée à la mi-automne.
• Mauvaise résistance au gel.
• La fructification est élevée avec des soins appropriés.Les premiers fruits apparaissent au cours de la quatrième ou cinquième année de vie.

L'espèce est cultivée dans les régions centrales et méridionales de la Fédération de Russie et de l'Ukraine.

L'arbre est attaqué par la gale et l'oïdium et nécessite constamment des procédures préventives, sinon il risque de mourir.

Description du fruit :

• La forme de la pomme est conique ou ronde.
• Les fruits sont gros, pesant jusqu'à cent cinquante grammes.
• La peau est lisse, dans de rares cas il y a une légère nervure près de la base.
• À maturité, la pomme est de couleur rouge foncé avec une teinte pourpre.
• À l'intérieur, il y a une pulpe blanche lorsqu'elle n'est pas mûre, brun clair lorsque le fruit est bien mûr.
• La chair est juteuse mais ferme.
• Le goût est doux avec une acidité légère mais agréable.
• Se conserve jusqu'en avril dans de bonnes conditions.

Une description plus détaillée du pommier Jonathan se trouve dans la vidéo :

Où acheter, comment choisir un plant de qualité

Vous devez acheter de jeunes pousses dans des magasins de jardinage ou des pépinières spéciaux. De tels arbres ne sont pas achetés sur le marché, car il existe une forte probabilité d'acheter le mauvais type de pommier.

En magasin, un conseiller commercial répondra à toutes vos questions et vous proposera des produits de qualité. Ils achètent également des plants dans les magasins en ligne, mais le site doit disposer des certificats nécessaires.

Il est important d'acheter un jeune plant.

Les caractéristiques distinctives suivantes doivent être présentes :

• Il n'y a pas de feuilles sur les jeunes pousses.
• L'âge peut être déterminé par le nombre de branches. S’il n’y a qu’une seule branche, alors l’arbre a un an ; s’il y en a plusieurs, alors il a quelques années.
• Un système racinaire sain doit être humide et exempt de pourriture et d’autres défauts.
• Le greffon doit être présent à une distance de sept centimètres de la racine.
• La hauteur du plant ne dépasse pas un mètre et demi.

Si le plant répond à tous les paramètres spécifiés, cela signifie qu'il est de haute qualité et qu'il apportera une bonne récolte dans quelques années.

Règles de plantation, où est-il préférable de planter

À la plantation des plants doit être effectuée correctement, en respectant toutes les règles nécessaires :

• Vous devez d’abord choisir le bon site. Le pommier Jonathan est une plante qui aime la chaleur, la zone doit donc être éclairée et ensoleillée, il est important d'éviter l'ombre.
• Le limon et le grès conviennent comme sol. Il est important que les terres ne soient pas épuisées ; dans ce cas, aucun supplément minéral ni engrais ne pourra augmenter la productivité.
• La plantation peut être effectuée aussi bien au printemps qu'en automne (septembre-octobre ou avril). Après la plantation au printemps, la plante tolère mieux les gelées hivernales, car son système racinaire a le temps de se renforcer. Si vous plantez à l'automne, plus près du printemps, l'arbre poussera davantage et il y aura une chance de voir des fruits plus tôt.
• Après avoir choisi un site, le processus de plantation des plants commence. Il faut creuser un trou d'un mètre de large et 0,7 mètre de profondeur. Versez de la matière organique nutritive et mélangez-la avec de la terre ordinaire (la masse doit occuper un tiers du trou). Maintenant, vous devez enfoncer un piquet pour l'arbre, cela créera un support. L'arbre est soigneusement inséré et saupoudré de terre légèrement compactée.
• Remplissez le plant avec deux seaux d'eau (cela prendra environ 20 à 24 litres).

Assurez-vous de pailler près du tronc.

La procédure d'atterrissage est terminée.

Entretien des semis

Des soins modérés sont nécessaires, tout est comme d'habitude :

• arrosage;
• taille;
• engrais;
• la prévention des maladies;
• paillage du sol.

L'arrosage doit être régulier, évitez les quantités excessives d’humidité, cela peut entraîner la pourriture du système racinaire.

Pour prévenir les champignons, utilisez du liquide de barde ; il est important de ramasser les feuilles mortes, qui contribuent à la prolifération des parasites.

Début novembre et fin mars, une fertilisation avec des substances organiques est effectuée. L'humus ou le fumier conviennent pour réduire sa concentration, le produit est dilué avec de l'eau. Lorsque les ovaires commencent à se former et que les fruits apparaissent, des engrais à base d'azote sont appliqués. Cette alimentation accélérera le processus de maturation et augmentera la fructification.

Un arbre bien fertilisé résistera plus facilement aux gelées hivernales et ne sera pas sensible aux maladies.

La variété Jonathan est facilement infectée par l'oïdium, c'est pourquoi des produits chimiques sont pulvérisés chaque année au printemps. Une bonne taille de la couronne sert de protection.

Si vous suivez ces recommandations, la plante sera saine et la récolte sera abondante.

Croissance, résistance au gel

Pendant le processus de croissance, il est important de s’assurer que le climat est adapté à tous égards à la plante. Il est souhaitable qu'il soit doux en hiver, afin que la température ne descende pas en dessous de 15 degrés. En cas de fortes gelées, le pommier en souffrira.

Il y a des hivers froids en Russie et en Ukraine, vous pouvez donc isoler l'arbre à l'avance. Pour l'isolation, on utilise des branches d'épicéa ou d'autres matériaux qui retiennent la chaleur et permettent au tronc de respirer. Dans ce cas, le pommier ne sera pas endommagé, mais la récolte aura lieu un peu plus tard que dans une région chaude.

Il n'est pas recommandé de faire pousser un pommier à côté de raisins, car cela contribue à la propagation du champignon. Si la zone est petite et qu'il n'est pas possible de les planter séparément, lors du traitement avec des agents antifongiques, il est nécessaire d'effectuer simultanément des manipulations dans tout le jardin.

Fonctionnalités de coupe

Tous les arbres fruitiers nécessitent une taille régulière. La procédure est nécessaire pour supprimer la croissance des jeunes pousses, éliminer l’encombrement et renouveler la couronne. Des branches excessives contribuent à la formation de petits fruits.

Après l'achat d'un plant, la taille est effectuée quelques années après la plantation. Ils effectuent une taille pour créer une belle forme, et une taille sanitaire pour éliminer les branches abîmées ou jeunes. Le propriétaire peut choisir la forme en tenant compte de ses propres préférences, par exemple en forme de fuseau, de bol ou à plusieurs niveaux.

La taille de rajeunissement est réalisée sur les vieux arbres.

Cette manipulation est très importante pour un bon rendement, donc s'il n'est pas possible d'effectuer la procédure correctement, il vaut mieux faire appel à un professionnel.

Regardons une vidéo intéressante sur la taille des pommiers :

Productivité, qu'est-ce qui détermine si des pollinisateurs sont nécessaires pour le pommier Jonathan

La première récolte peut être réalisée la quatrième ou la cinquième année après la plantation. Si l'arbre est planté à l'ombre, faute de lumière, la période de fructification n'arrivera pas de sitôt.

Le rendement d'un jeune arbre varie de dix-huit à vingt kilogrammes par saison.

Le rendement d'un arbre adulte varie de quarante à quatre-vingt-cinq kilogrammes.

S'il n'y a pas de pollinisation, la fructification se détériorera. Il est important de planter d'autres variétés de pommes avec Jonathan, par exemple : Seven, Melba, Idared, Mackintosh et Welsh. Lorsqu’il n’est pas possible de planter ces arbres, un greffage est réalisé.

Les jardiniers ont essayé une autre méthode : ils ont attaché des branches fleuries d’une variété différente au sommet de la tête, ainsi qu’un récipient rempli d’eau.

Comment conserver les pommes Jonathan

Les pommes sont récoltées de septembre à octobre.Pour conserver les fruits jusqu'au printemps, utilisez des plateaux spéciaux et créez la température nécessaire au stockage, +2…+3 degrés.

Si vous mettez les fruits dans la cave, après un certain temps, des taches et du relâchement apparaîtront sur la peau et la pomme acquerra un goût amer.

Par conséquent, il est préférable de mettre les pommes dans un grand réfrigérateur en utilisant des plateaux spéciaux. Il est nécessaire d'humidifier les palettes avant de procéder à cette opération. Grâce à ce stockage, les pommes resteront fermes et juteuses jusqu'en mai.

Si des fruits non mûrs ont été cueillis pendant la période de récolte, le stockage sur palettes dans une pièce fraîche ou une cave est autorisé. Plus la température est basse, plus le processus de maturation et de stockage est long.

Avis sur le pommier Jonathan

Les avis sur la variété sont souvent positifs de la part des amateurs et des professionnels. En voici quelques uns.

Rostislav rapporte : Je considère le pommier Jonathan comme l'une des cinq meilleures variétés de pommes. Au début, pendant plusieurs années, j'achetais des fruits au marché et en magasin, puis j'ai décidé de planter des plants dans mon jardin. Quatre ans plus tard, il récoltait sa première récolte. Je suis content, depuis combien d'années je récolte jusqu'à 4 ans de fruits par an, et j'arrive à bien conserver les fruits jusqu'au printemps. Les arbres n’ont été exposés à aucune maladie. Arôme très agréable et goût sucré, nous le mangeons nous-mêmes et régalons nos amis.

Konstantin, jardinier amateur : Cette variété ne peut être confondue avec aucune autre, grâce à son goût. Cependant, des compétences particulières sont requises au cours du processus de croissance. Chaque année, je traite le pommier avec des fongicides contre les attaques d'insectes. Il a besoin de lumière et de soins, comme les autres arbres du jardin. Nous récupérons au moins huit seaux, soit suffisamment pour tout l'hiver.

Regina, une résidente d'été, partage les problèmes qu'elle a rencontrés : Nous entendons depuis longtemps beaucoup de bonnes choses sur les pommes Jonathan et avons été influencés par cette opinion. Je peux affirmer avec certitude que nous avons fait le bon choix. Les fruits sont très savoureux et à haut rendement. Mais je n’aimais pas que l’arbre soit très grand et nécessite une taille constante. Jusqu'à ce que le sommet de la tête soit coupé, il n'y avait pas de fruits normaux : en une saison, il n'y en avait pas plus de 20 morceaux, puis seulement de très petits. Après la taille, tout est revenu à la normale, nous traitons le pommier avec des fongicides.

Nadezhda écrit sur le forum de jardinage : Dans notre jardin, un tel pommier porte ses fruits depuis 20 ans. Pour rehausser le goût et la jutosité, après la récolte, laissez reposer les fruits pendant un moment. La variété est sans prétention et nécessite une lumière et un soleil constants. Parmi les pommes, elle a le goût le plus élevé. Il faut être patient et attendre que le fruit devienne rouge vif. Toute la famille est heureuse.

Ainsi, le pommier Jonathan est la variété la plus délicieuse de sa famille. Si vous effectuez initialement toutes les étapes correctement pendant la période de plantation, puis taillez et nourrissez l'arbre en temps opportun, il n'y aura aucun problème de rendement.