Culture industrielle de fraises

Les fraises sont non seulement savoureuses, mais aussi très saines. De bons rendements de cette culture peuvent être obtenus avec une culture et des soins appropriés. En été, la culture industrielle des fraises est une activité très rentable.

En règle générale, une plantation de fraises n'est utilisée à l'échelle industrielle que pendant une seule saison, car l'utilisation d'une plantation de fraises pendant deux ou trois ans nécessitera l'utilisation d'engrais spéciaux et de divers produits chimiques, ainsi que le désherbage et la taille des vrilles. Tout cela nécessitera non seulement beaucoup d'efforts et de dépenses, mais réduira également le rendement et la qualité des fraises. Ainsi, après la première bonne récolte, la plantation de fraises est labourée.

Dans la plupart des cas, les fraises annuelles sont plantées en été. Dans ce cas, les plants doivent être préparés à la fin de l'automne et conservés au réfrigérateur jusqu'à la plantation. Dans certaines régions, il est planté en juin et dans d'autres en juillet. En règle générale, pour les plantations annuelles, des variétés de fraises à haut rendement sont utilisées, par exemple Redgauntlet, Pocahontas, Zenga Zengana ou Talisman.

La culture industrielle des fraises nécessite également le respect de la densité de plantation des arbustes : il devrait y avoir environ 180 à 220 000 plants par hectare. Pour obtenir un rendement élevé, un paillage avec film est recommandé. Les fraises doivent être arrosées régulièrement.

Certains hommes d'affaires plantent simultanément plusieurs variétés de fraises sur une même plantation, qui diffèrent en termes de maturation.Cela leur permettra de vendre des fraises de qualité pendant une saison prolongée à un coût minime.