Cultiver du chou chinois

Le chou chinois contient une grande variété de minéraux et de vitamines et possède diverses propriétés bénéfiques. En termes de teneur en composants biologiquement actifs, il est même supérieur au chou blanc ; de plus, la teneur en vitamine C du chou de Pékin est 2 fois supérieure à celle du chou blanc.

Même pour une femme au foyer novice, il ne sera pas particulièrement difficile de cultiver ce « réservoir de vitamines ». La période de semis la plus réussie se situe dans la dernière décade de juillet, car les choux forment des têtes surtout dans des conditions de jours courts (fin de l'automne ou début du printemps).

La culture du chou chinois, afin d'obtenir une récolte plus précoce, est réalisée sous pellicule à l'aide de plants. Il est nécessaire de prendre en compte le fait que les plants ne doivent être mis en pot qu'en pot.

Une autre option pour récolter le chou chinois consiste à le cultiver en pleine terre. Mais cette méthode présente des avantages légèrement inférieurs à la précédente (elle peut être endommagée par l'altise crucifère et perd certaines de ses propriétés nutritionnelles). Pour un semis correct, la distance entre les rangées doit être d'environ 40 à 50 cm, entre les nids d'une rangée de 25 à 30 cm. Les graines sont plantées dans le sol à une profondeur de 1 à 3 cm. L'émergence des plants a lieu 6 jours après la plantation. . Pour une croissance intensive, le chou doit être régulièrement arrosé et nourri.