Comment faire pousser des noix ? Trouvons-le ensemble

Des noisettes
La nouvelle année est à venir. Et peu importe où le rencontrer. En famille, entre amis, sur les pistes enneigées d'une station de ski ou au bord d'une mer chaude. De nombreux habitants de notre région ont une règle générale selon laquelle le célèbre gâteau Napoléon sera définitivement sur la table de fête. Décoré de noix, il a longtemps été le signe de l'arrivée de la nouvelle année.
Et les noix, qui entrent dans les recettes de nombreux plats de fêtes, occupent une place de choix même parmi les décorations d'arbres de Noël. On a le sentiment qu'il vient d'une éternité lointaine, où il a toujours été respecté. Mais c’est ainsi.
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De l'histoire des noix

Le nom de cet arbre célèbre n’est pas directement lié à la Grèce. L'Asie Mineure et l'Asie centrale sont considérées comme sa patrie. Le symbole de richesse et de prospérité, apporté de Grèce en Russie il y a mille ans, était appelé différemment par de nombreux peuples et était considéré comme sacré.
De nombreuses légendes et mythes existent sur la noix. Parmi eux, la tradition romaine consistant à couvrir les mariés de noix pour leur souhaiter une vie heureuse et fructueuse est intéressante. Le nom latin « gland royal de Jupiter » confirme l'opinion selon laquelle c'était la nourriture des rois. Dans les maisons de village françaises, un sac de noix était suspendu au plafond dans l'espoir d'une vie riche et longue.
Formulaire noyer, ressemblant en apparence au cerveau humain, lui attribuait des capacités de guérison des maladies associées à la tête. Les Grecs ont commencé à cultiver des noyers dans leurs propres jardins et plantations. Depuis, beaucoup de choses ont changé, des variétés cultivées sont apparues, les conditions d'entretien ont été étudiées et la production industrielle de cette culture a commencé dans différents pays.

Cultiver des noix

Avant de décider de planter cet arbre étonnant sur votre site, vous devez analyser ses caractéristiques et son schéma de croissance. Les points principaux sont :
  1. Arbre à croissance rapide, de très grande taille et dont la durée de vie peut atteindre 400 ans.
  2. La fructification a lieu au bout de 6 à 8 ans de croissance, augmentant progressivement en volume.
  3. L'arbre ne tolère pas les plantations rapprochées et interfère lui-même avec le développement des cultures voisines, et son puissant système racinaire peut endommager les bâtiments voisins.
  4. Pour obtenir de gros rendements, il est conseillé d'avoir 2-3 arbres de variétés différentes, plantés à moins de 5 m les uns des autres.
  5. Le noyer est un arbre qui aime l’humidité et le soleil. De fortes gelées entraînent le gel des branches et leur mort complète.
  6. Il n'est pas permis de planter un arbre dans des endroits où les eaux souterraines sont proches.
Souvent Noyer planté avec la naissance d'un enfant dans la famille, car seules les générations suivantes peuvent utiliser ses fruits. Dans les petits chalets d'été, planter des noix n'est pas du tout nécessaire, même si cela est utile non seulement pour les noix, que vous n'obtiendrez peut-être pas, mais aussi pour le feuillage et l'écorce.

Plantation et propagation de noix

Semis

La culture à partir de graines est la principale méthode de propagation des noix. À cette fin, les fruits les plus gros, les plus délicieux et à peau fine sont sélectionnés.Après avoir retiré la peau verte, les grains doivent sécher d'abord au soleil, puis dans un endroit ombragé et à l'air libre. Lors de la plantation en automne cette année, les fruits ne sont pas séchés. Dans un trou préalablement préparé d'un diamètre de 1 m, 4 fruits sont placés à une profondeur de 8 cm à la mi-mai.
Les pousses apparaissent au bout de 10 jours et ne sont touchées qu'au printemps prochain. Habituellement, ils préviennent que les fruits doivent être insérés avec la rainure vers le bas. Cela est dû à l'apparition de semis verticaux directs. Travailler avec lui à l'avenir sera plus facile, car il est plus facile d'obtenir un plant avec un noyau central profond qui, selon certaines techniques agricoles, doit être taillé avec la pointe d'une pelle un an avant de le planter dans un endroit permanent. Cela augmente la taille du système racinaire et accélère le début de la fructification de l'arbre.
Il est préférable de transférer le plant dans un endroit permanent au printemps avec une motte de terre et en maintenant une longueur de racine de 40 cm. Le collet doit être à 5 cm au-dessus du niveau du sol. Dans le même temps, il faut augmenter l’épaisseur de la couche de sol fertile. En introduisant des engrais organiques et minéraux dans le trou, ainsi que de la terre prélevée ailleurs.
Il est recommandé d'ajouter une nouvelle terre fertile au cercle du tronc de l'arbre pendant plusieurs années, et pour stimuler l'apparition de racines latérales, un morceau de film est placé au fond du trou. À l’avenir, la plante déjà cultivée s’adaptera à tout type de sol. Les jeunes plants doivent être arrosés régulièrement.
Plantes, cultivé à partir de graines, conservent rarement les propriétés de la variété d'origine et sont donc utilisées comme porte-greffe pour un greffage ultérieur. Le débourrement s'effectue la même année en juin ou un peu plus tard.
Les boutures sont préparées à partir de jeunes arbres fruitiers.Pour que l'écorce s'éloigne plus facilement du tronc, il est recommandé de fertiliser les plants avec des engrais azotés au printemps. Le début de la fructification chez les arbres greffés à cime correctement formée peut survenir dès la 5ème année de vie.
Une mesure agrotechnique importante lors de la culture d'un arbre de belle forme est sa taille correcte. Malgré le fait que l'arbre pousse à l'état sauvage sans taille, des conditions propices à la récolte des fruits doivent être créées dans le jardin et les plantations industrielles.
Le plus souvent, une cime d'arbre clairsemée est créée lorsque les branches squelettiques sont placées individuellement et présentent de grands angles de connexion avec le tronc et les branches voisines. La première année de taille, il reste 3 branches squelettiques de premier ordre et un conducteur central. Au cours des années suivantes, la formation d'une couronne étalée se produit en raison de la croissance de branches simples, maintenues à une distance de 45 cm les unes des autres.
Le rôle prépondérant du conducteur et des premières branches squelettiques demeure tout au long de la croissance de l'arbre. La taille sanitaire et les « sommets » des pousses verticales sont coupés avant que la sève ne commence à couler ou à l'automne.

Variétés de noix

Noyer

Il existe 21 variétés de noix, mais les variétés les plus cultivées sont Ideal et Jaglydzhevyus, très répandues en Crimée. Dans les régions de Biélorussie et de Russie aux hivers peu froids, lors du choix d'une variété de noix, on utilise des formes à fructification précoce, découvertes par les employés des parcelles expérimentales de la région de Tachkent.
C'est là que S.S. fut reçu. Variété Kalmokov « Idéal ». Cette variété à croissance précoce commence à porter ses fruits dès la cinquième année de croissance. Ses inflorescences forment une grappe qui produit plusieurs noix à la fois. Mais la caractéristique la plus utile de la variété est la capacité de floraison secondaire avec un grand nombre de noix.
Sur un arbre pendant la saison de croissance, toutes les phases du développement des noix peuvent être observées. Variétés à gros fruits nettement plus petits et leur utilisation intéresse particulièrement les éleveurs.

Propriétés curatives des noix

Dans de nombreux pays, la médecine traditionnelle a utilisé les propriétés naturelles de la noix pour restaurer la santé face à diverses maladies. L'ensemble de la plante a été utilisé. Dans les guerres difficiles, les feuilles de cet arbre aidaient les blessés. Les souffrances liées aux ulcères, aux furoncles et aux engelures ont été atténuées grâce à ses propriétés bactéricides et anti-inflammatoires. De nos jours, ils sont souvent utilisés à des fins dermatologiques et cosmétiques.
Noix écrasée au miel est connue depuis l'époque d'Avicenne pour le traitement de la tuberculose. Un anthelminthique, une vitamine, un tonique, utilisé pour les maladies gastro-intestinales, à base de matières premières ligneuses, aide même en cas de diabète. L'essentiel est de ne pas oublier que le bénéfice maximum d'une noix savoureuse sera obtenu en la mâchant longtemps et avec une haute qualité.
Alors que nous célébrons la nouvelle année, nous devons nous souvenir avec gratitude de nos grands-parents, qui nous ont apporté un produit alimentaire très important sous la forme de la célèbre noix, qui doit être conservée pelée pour préserver ses qualités curatives. Et faire pousser ce bel arbre pour vos descendants sera aussi tout simplement intéressant.
Vidéo intéressante sur les bienfaits des noix :
SemisNoyer

commentaires

J'ai cultivé des noix et je les ai même essayées à la maison. Je peux vous conseiller qu'il est préférable de le faire à l'automne, lorsque les fruits frais de la nouvelle récolte arrivent. Ils sont déjà secs et vous pouvez commencer à les tremper.