Cartan

Katran est une culture d'épices végétales. Les feuilles et les racines de cette culture sont utilisées au lieu du raifort. Cartan est bon tolère les hivers froids, de fortes gelées et une courte saison de croissance. Les racines de Cartan s'enfoncent profondément dans le sol. Ils sont assez difficiles à déterrer. Il est conseillé de cultiver Katran sur des lits hauts.

Avant la plantation, les graines doivent d'abord être mouillé dans le sable humide et partir pendant trois mois dans une pièce avec une température d'un ou deux degrés. Les graines germées sont semées dans un sol meuble et bien fertilisé. L'atterrissage s'effectue au début du printemps. Le semis doit être sur une seule ligne. Un espace doit être laissé entre les plantes alignées. environ 20 centimètres. Les graines sont placées à une profondeur de 2 à 3 centimètres. Si le semis est très dense, la taille des racines diminuera. Environ deux mois après le semis, la plante produira cinq vraies feuilles. en automne les légumes-racines mesurent 20 centimètres de long, 2 à 3 centimètres de diamètre et pèsent environ 300 grammes. Si la plante reste pour l'hiver dans le sol, puis après un an, sa longueur augmente jusqu'à 30 centimètres, son épaisseur jusqu'à 6 et son poids jusqu'à 1 kilogramme.

Au cours de la deuxième ou de la troisième année de vie du cardan, sous réserve d'un arrosage opportun et suffisant, ainsi que d'un relâchement capable de fleurir. Au cours de la première année de l'automne, le kartan produit des plantes-racines commercialisables. Une certaine partie des tubercules est laissée pour l'hiver. Au printemps, elles poussent rapidement puis fleurissent ; une fois les graines mûries, les racines meurent. Katran n'obstrue pas la zone. Il grandit bien sur différents sols, à l'exception des marécageux. Pour une culture annuelle, le rendement est 1,2 à 1,4 kilogrammes par mètre carré.