Quels sont les bienfaits du chou de Milan ?

Pourquoi bienfaits du chou de Milan est devenu indéniable ? Nous sommes habitués au fait que tout ce qui est savoureux est non seulement malsain, mais aussi nocif. Mais les aliments verts, qui ne rassasient pas, sont sains.

Qu'est-ce que le chou de Milan

C'est définitivement un légume sain. C'est plein de vitamines. Cette variété de chou est ajoutée à d'autres plats pour les rendre plus sains. Il a des feuilles particulières - ridées, elles sont aussi appelées ondulées. La tête de chou elle-même n'est pas dense, car les feuilles ne s'y adaptent pas étroitement. Il existe deux variétés courantes :

• l'été - elle en a des légers ;
• hiver - avec un feuillage sombre.

Les Savoyards cultivent ce légume depuis longtemps car ils connaissent ses propriétés inhabituelles. Il ne contient pas seulement de vraies protéines et vitamines. Il est utilisé comme source d’acides organiques, de glucides, de fibres et de sels minéraux. De plus, il est facile à cultiver et pratique. Après tout, la neige ne lui est pas fatale. De plus, cela vous aidera à survivre au froid.

Parlons de la préservation des propriétés bénéfiques. La tête de chou est coupée pour l'hiver, puis rincée à l'eau froide. Il peut geler légèrement, mais cela n'affectera pas ses propriétés positives. Mais cela nécessite des conditions de stockage plus complexes. Il est plus difficile à conserver que le chou blanc.

Même pour un meilleur rendement, il est planté en serre. Les variétés précoces sont recouvertes d'un film pour les protéger des basses températures. L'alimentation et le desserrage sont stressants pour le chou de Milan. En mai, un arrosage abondant est nécessaire. Ceci s'applique aux variétés précoces. Les parasites n'aiment pas ce légume.Plus précisément, ils aiment davantage les autres. Les bienfaits du chou de Milan seront alors évidents non seulement en raison de sa faible teneur en calories.