Un radis

Avec l’arrivée du printemps, la saison du jardinage commence. Le premier résultat d'un travail minutieux est des radis frais. Un légume racine rouge vif ou cramoisi devient une véritable décoration de table, récoltée sur votre propre parcelle. Diverses salades sont préparées à partir de radis et utilisées comme accompagnement de plats chauds.

Vous pouvez découvrir certaines règles dans cette section. Une règle importante est que les radis ne peuvent pas être cultivés au même endroit. L'emplacement doit être changé chaque année et ne pas revenir à l'ancien avant 3-4 ans, et seulement si aucun autre légume-racine ni chou n'y a poussé la saison dernière.

Le radis est une plante sans prétention. Pour une maturation précoce, il est cultivé en serre ou sous serre. Pendant la période chaude, les graines de radis sont plantées dans le sol et des semis réguliers peuvent être effectués jusqu'à la fin de la saison estivale. En fonction de la sécheresse de la couche supérieure, les graines sont approfondies de 1 à 4 cm : plus la couche est sèche, plus la graine est immergée profondément. Le légume racine brillant sera prêt à être consommé dans 20 à 25 jours.