Fraises ananas : grosses, savoureuses et saines

Tout le monde n'hésite pas à déguster des fraises juteuses et sucrées en été ! Et en hiver, j'ouvrirais volontiers un pot de confiture de fraises et profiterais d'un goûter ou d'une tarte bien chaude fourrée aux fraises... Des rêves. Mais les rêves deviennent réalité si vous connaissez les secrets de la culture des fraises et leurs variétés particulièrement remarquables.

Aujourd'hui, à l'ordre du jour, c'est l'ananas fraise. C'est une fraise à gros fruits, ses fleurs sont également plus grandes que d'habitude - plus de 2 cm. Elle n'a jamais poussé à l'état sauvage, mais a été obtenue par hybridation entre des fraises chiliennes et des fraises de Virginie. Ainsi, dans sa forme la plus pure, ce que nous appelons fraises sont en réalité des fraises. Les deux espèces parentales ont été importées d’Amérique en Europe au XVIIIe siècle et ont fait sensation parmi les Européens.

Les fraises cultivées dans nos plates-bandes contiennent de nombreuses substances utiles, vitamines et micro-éléments. En plus de leurs fonctions de dessert, les fraises possèdent également d'excellentes propriétés médicinales. Aide à améliorer la digestion, à normaliser le métabolisme du sel dans le corps et même à étancher la soif ! Manger des fraises a un effet bénéfique sur les personnes souffrant de diverses maladies cardiovasculaires (par exemple, hypertension, athérosclérose), de maladies des voies urinaires et biliaires et de goutte. Mais n'oubliez pas que les fraises, surtout chez les enfants, agissent souvent comme un allergène.

Les fraises ananas sont intéressantes comme ingrédient dans la préparation de masques faciaux.Les masques à base de fraise aident à améliorer l'état de la peau souffrant d'acné, de taches de rousseur et de pigmentation.