Cultiver du cassis

Le cassis est une baie très savoureuse, caractérisée par sa simplicité absolue, mais il vaudrait quand même mieux planter la plante dans un endroit assez bien éclairé.

Le cassis appartient à la catégorie des plantes résistantes à l'hiver, mais en cas de fortes gelées, si le buisson n'est pas protégé, les pousses et les bourgeons fruitiers de la première année peuvent mourir, ce qui aura un effet néfaste sur la croissance et la fertilité de la plante.

Il est préférable de planter le cassis dans des sols plus neutres, la distance entre les buissons doit être d'au moins 2 mètres. Dans une certaine zone, remettez le sol en forme : nivelez-le pour qu'il n'y ait pas de dépressions profondes, puis déterrez-le. Environ 2-3 semaines avant la plantation, préparez un trou de 40/60 cm en moyenne et remplissez-le aux ¾ avec de la terre fertile pré-mélangée avec du compost, du sulfure de potassium et du superphosphate.

Lorsque le moment est venu de planter, placez le plant dans le trou, arrosez-le un peu et recouvrez-le d'un mélange nutritif préalablement préparé. Construisez un trou annulaire autour du périmètre de plantation, dans lequel verser 6 à 7 litres d'eau, puis recouvrez la surface de la terre de tourbe. Il est nécessaire de tailler le plant pour qu'au final il ne reste que 2 bourgeons, ce qui contribue au développement d'un système racinaire plus fort.

L'arrosage de la plante doit être fait abondamment et régulièrement, surtout pendant la période de maturation, car le cassis est une plante très gourmande en eau.

La fertilisation doit également être effectuée régulièrement. Au printemps, les engrais azotés sont préférables à raison de 50 grammes.par buisson et à l'automne chlorure de potassium et superphosphate 110/40 g, respectivement.