Utilisations et propriétés bénéfiques des pétales de rose

Tout le monde connaît la rose comme la reine des fleurs. Ce titre lui fut autrefois décerné par une poétesse grecque antique de l'île de Lesbos. Cependant, la rose n’est pas qu’une plante de contemplation et d’admiration. Il s'avère que ses pétales parfumés ont de nombreux propriétés bénéfiques, qui sont utilisés depuis longtemps dans la médecine traditionnelle et en cuisine. Plus d’informations à ce sujet ci-dessous et plus en détail.

Contenu:

• Propriétés bénéfiques des pétales de fleurs reines
• Utilisation des pétales de rose en médecine traditionnelle
• Utilisation en cuisine
• Caractéristiques de la collecte de pétales de rose et règles d'approvisionnement en matières premières

Propriétés bénéfiques des pétales de fleurs reines

La reine de tous les temps, Cléopâtre, dont on disait que la beauté éclipsait le soleil, était célébrée non seulement pour sa beauté, mais aussi pour la manière dont elle parvenait à devenir attirante. Entre autres choses, Cléopâtre adorait prendre un bain de lait aux pétales des roses, ce qui rendait sa peau soyeuse et éclatante.

Les pétales de rose sont riches en substances utiles, notamment les vitamines B, C, le calcium, le carotène, l'acide pantothénique, les résines bénéfiques, les glycosides et les tanins.

De plus, elle contient une grande quantité de fer, d’où les propriétés hématopoïétiques de la reine des fleurs. De plus, les pétales de rose sont peu caloriques : seulement 5 calories pour 100 g de matière première. Parallèlement à cela, il est nécessaire d'identifier un certain nombre de propriétés utiles pour les pétales de rose :

• bactéricide - les micro-organismes nuisibles au contact des substances actives des roses meurent après 5 minutes d'interaction
• antiseptique
• sédatif
• cicatrisation des plaies
• anthelminthique
• tonique et réparateur

Utilisation des pétales de rose en médecine traditionnelle

Application pétales. Les pétales de rose sont largement utilisés en médecine traditionnelle. Leurs propriétés bactéricides ont trouvé leur utilité dans le traitement de maladies de peau telles que l'acné, divers eczémas et même le psoriasis. Et les plaies et brûlures purulentes guériront beaucoup plus rapidement si vous leur appliquez simplement des pétales de roses fraîches.

Eh bien, si vous mélangez, dans un rapport 1:1, des pétales de roses secs et du miel, alors en dissolvant le mélange dans votre bouche, vous pourrez soulager les gencives douloureuses et les renforcer. Très souvent, les pétales de rose sont utilisés en aromathérapie. Le magnifique arôme des roses est le résultat d'une combinaison naturelle réussie de nérol, d'alcool phényléthylique et de géraniol. Utilisation d'eau de rose. Vous pouvez préparer de l'eau de rose à partir de pétales de rose : versez 10 g de pétales avec un verre d'eau bouillante et laissez couvert.

Frotter cette eau quotidiennement peut renforcer votre système immunitaire. Si vous trempez un balai dans un bain public avec de l'eau de rose et que vous le vaporisez doucement jusqu'à ce qu'une chaleur agréable apparaisse, vous pouvez réduire considérablement les symptômes de l'ostéochondrose, des douleurs articulaires et des dépôts de sel. Utilisation d'huile de rose. L'huile à base de pétales de rose, lorsqu'elle est utilisée en interne, soulagera l'insomnie, améliorera l'activité cérébrale et aidera à soulager l'inflammation de l'estomac.

Les gens utilisent l’huile de rose pour traiter les ulcères duodénaux et les ulcères d’estomac et pour soulager les coliques intestinales. L'huile de rose a un effet laxatif. Cela contribuera également à renforcer le corps, avec vitaminescontenue en elle.

L'utilisation externe de l'huile de rose aidera à cicatriser les blessures. Pour les douleurs aux oreilles, de l’huile peut être instillée. Cela soulagera également les maux de dents.L’huile de rose est particulièrement utilisée en parfumerie. Presque tous les parfums produits en contiennent.

Utilisation en cuisine

Tout d'abord, une merveilleuse confiture est préparée à partir de pétales de rose, qui ont un arôme, un goût et une santé brillants. Cependant, ce n'est pas le seul plat à base de pétales de rose. Ils entrent également dans la préparation de nombreux desserts, ajoutés aux salades et aux snacks, et utilisés pour décorer les pâtisseries et les gâteaux.

Des pétales de rose sont souvent ajoutés au thé pour ajouter de l'arôme, améliorer le goût et enrichir la boisson en substances bénéfiques. Glace à base de pétales de rose. Ingrédients requis : 200 ml de crème grasse, la même quantité de lait, sucre 225 g, sur 4 des roses pétales, jaunes 5 pièces.

Vidéo sur les bienfaits des pétales de rose :

Broyer le sucre et les pétales dans un mixeur. Versez la crème et le lait dans une casserole, ajoutez la moitié des pétales avec le sucre et laissez mijoter à feu doux jusqu'à dissolution. Mélangez les pétales restants avec les jaunes et battez au batteur jusqu'à obtenir une couleur claire. Dès que le sucre est dissous, sans cesser de remuer, ajoutez le mélange sucre et jaunes.

Remettez ensuite sur feu doux et laissez cuire jusqu'à épaississement. Sans cesser de remuer, retirez la casserole du feu. Remuer encore quelques minutes. Refroidissez ensuite et placez au congélateur, en remuant de temps en temps pour assurer un durcissement uniforme.

Caractéristiques de la collecte de pétales de rose et règles d'approvisionnement en matières premières

Il est préférable de ne pas acheter de pétales de roses utilisés à des fins alimentaires et médicinales, mais de les préparer soi-même, car il est impossible de savoir s'ils ont été récoltés au bon moment et si toutes les règles de montage ont été respectées. Il est préférable de récolter les pétales de rose par temps sec sur des plantes saines.

Le meilleur moment de la journée pour l’assemblage est tôt le matin, dès que la rosée quitte les fleurs. Il faut se dépêcher pour arriver avant midi.Les pétales récoltés à midi perdent 30 % de leur huile. Le séchage des pétales récoltés doit se faire à l'ombre, dans un endroit bien aéré, ou à l'air frais, ce qui est préférable.

En séchant, les pétales perdent jusqu'à 80 % de leur poids d'origine. Le stockage de la meilleure qualité se produit dans des bocaux bien fermés. Cependant, de nombreuses personnes conservent les pétales secs au réfrigérateur pour éviter l'apparition de ravageurs. Ainsi, la rose s’est avérée être une plante aussi utile que belle. Et à toutes les propriétés bienfaisantes de la reine des fleurs, vous pouvez ajouter un véritable plaisir esthétique en contemplant sa splendeur.