Coing
Le chaenomeles, ou coing du Japon, est un arbre bas, atteignant parfois 3 m, ou ayant l'apparence d'un arbuste. Il est cultivé comme culture fruitière ou à des fins décoratives. L'arbre résiste à la sécheresse et aime la lumière vive.
Culture du coing
La plante n'est pas exigeante sur la qualité du sol et sa composition, mais pour obtenir une belle floraison et attendre la fructification, il faudra fournir de la terre à la plante :
- bien drainé;
- riche en humus;
- modérément hydraté;
- avec une acidité modérée.
Vous devez choisir un endroit de plantation bien éclairé, c'est une condition préalable pour obtenir une floraison et une fructification actives.
Les variétés cultivées dans la zone médiane résistent au gel, cependant, avec une forte baisse de température, les pousses annuelles peuvent geler.
La meilleure option est donc d'organiser l'hivernage des buissons sous le couvert de branches d'épinette et de feuilles mortes.
Comment planter des coings
Les périodes propices à la plantation sont le printemps et l’automne. Le coing étant une plante à pollinisation croisée, il est dans un premier temps recommandé de prévoir de planter au moins trois plants.
La plantation de spécimens uniques de coings autofertiles peut entraîner une réduction significative du rendement.
Le coing se multiplie par superposition, utilisez des pousses de racines et des boutures pour la plantation. De telles méthodes permettent de préserver les caractéristiques variétales des plantes mères.
Il existe une autre méthode, la culture à partir de graines, mais elle est utilisée pour obtenir un porte-greffe ou pour des travaux de sélection, car la nouvelle plante ne présentera aucune caractéristique de la variété.
Règles de soins, comment fertiliser le coing
La plante ne nécessite pas de soins particuliers, le désherbage du tronc de l'arbre se fait deux fois par saison, au printemps et en automne. L'arrosage n'est utilisé qu'en cas de sécheresse prolongée.
La fertilisation des coings se fait également deux fois par saison :
- Pendant la période de floraison, des engrais contenant de l'azote sont dispersés dans le cercle du tronc de l'arbre ;
- Lors de la formation des fruits, des engrais complexes sont utilisés.
Le buisson est taillé au printemps. Il est recommandé d'éliminer complètement les pousses âgées de 5 ans ou plus ; les pousses de 3 ans sont considérées comme productives ; le buisson ne doit pas contenir plus de 15 branches.
Les jeunes buissons commencent à porter leurs fruits vers l'âge de trois à quatre ans. La récolte se fait à l’automne, avant l’arrivée des gelées.
Pour améliorer le goût, les fruits sont conservés plusieurs mois à une température d'environ + 5 C.
À propos des propriétés bénéfiques
Le coing est une plante ornementale, il est particulièrement attrayant pendant la période de floraison. De plus, c’est une excellente plante mellifère.
Des buissons densément plantés sont utilisés comme haies. La plante est également utilisée pour des plantations individuelles. Les formes à croissance basse sont utilisées pour créer des rocailles et des toboggans alpins.
Le puissant système racinaire de l'arbuste empêche l'érosion des sols meubles.
Les fruits ont un goût et un arôme originaux, ils sont riches en vitamines. Sur la façon dont ils utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle Vous pouvez le découvrir en lisant un article spécifiquement consacré à cette problématique.
