Que faire si la récolte de pommes de terre et autres légumes se gâte ?
Les experts pèchent sur le stockage, et nous proposons une solution
Le prix des pommes de terre baisse et, avec le prix, leur durée de conservation diminue. Et pour de tels cas, BashIncom a déjà une solution prête.
Cette année, selon les experts du ministère de l'Agriculture et de Rosstat, la récolte de pommes de terre sera abondante - si riche qu'il n'y aura probablement pas suffisamment d'installations de stockage pour la stocker. On s’attend donc à une offre excédentaire de pommes de terre, mais sa qualité pourrait être menacée. Il y a plusieurs raisons à cela : l'utilisation de matériel végétal de mauvaise qualité, la propagation généralisée de diverses maladies et les intempéries lors de la récolte dans certaines zones. Selon les experts, les « pommes de terre de masse » qui seront vendues en premier coûteront moins cher, mais seront moins bien stockées.
Il existe une solution ! Comme l’a dit le baron Munchausen, il n’y a pas de situations désespérées, il ne faut donc pas baisser le nez et regarder autour de soi. Dans le même temps, les personnes attentives devraient certainement prêter attention aux derniers produits biologiques innovants fabriqués par notre entreprise nationale NVP BashInkom. Ces médicaments sont basés sur des milliards de bactéries bénéfiques, Bacillus subtilis, qui combattent activement les bactéries putréfactives et les champignons. Ces bactéries sont absolument sans danger pour les plantes, les animaux et les humains – et c'est un autre avantage indéniable des produits biologiques.
Aussi bien pour les propriétaires privés que pour les grandes exploitations. Le nom AntiRot parle de lui-même : ce produit biologique destiné aux petits volumes, des réfrigérateurs aux caves, aidera tous ceux qui récoltent des récoltes pour une utilisation future. Anti-Rot est disponible sous forme de poudre et de liquide, et le flacon est équipé d'un spray pratique. Une bouteille suffit pour traiter jusqu'à 400 kg de légumes et de fruits, tandis que la durée de conservation est prolongée de 1,5 à 2 fois ! Pour les grandes exploitations, une excellente solution serait d'utiliser le produit biologique Fitosporin-P Storage, et l'expérience dans ce domaine est déjà impressionnante. Ne vous découragez donc pas, l’heure est à la biotechnologie et à des progrès raisonnables.
Les légumes et les fruits, sans aucune transformation, se conservent bien à basse température et avec une bonne ventilation dans la cave. Certes, la température doit être positive, sinon les légumes gèleront.
Peut-être que la taupe mange, ça m'arrive aussi, mais j'ai commandé ce truc pour moi -
aide beaucoup
Je le stocke au sous-sol, l'essentiel est qu'il ne soit pas humide
Mes parents stockent les pommes de terre et les légumes dans la cave de la datcha, c'est bien aéré, pas humide et assez frais. Et ils saupoudrent généralement les pommes de terre pour les conserver avec de la cendre, afin qu'elles ne deviennent pas humides, ne germent pas et ne se gâtent pas plus longtemps !
Nous lavons les pommes de terre et tous les légumes-racines - betteraves, carottes et les séchons bien, puis les stockons en cave ; la température et l'humidité dans la zone de stockage sont d'une grande importance pour la sécurité de la récolte.
C'est exact. C'est un séchage minutieux qui garantit une bonne conservation de la récolte. Et aucun produit chimique n’est nécessaire.Nous avons un immense potager, une récolte considérable chaque année, et il n'y a pas de pourriture pendant le stockage.
Je ne sais pas, est-ce que ça sert à quoi de se laver ? C'est juste que si vous ne le remarquez pas plus tard et ne la séchez pas un peu, vous pouvez perdre toute la récolte très rapidement. Je ne le lave jamais. Je le sèche juste s’il y a de l’humidité et c’est tout.
Bien sûr, vous n’avez pas besoin de les laver, il suffit de trier et de sécher les pommes de terre et de les stocker dans des boîtes en plastique percées de nombreux trous afin que les pommes de terre soient bien aérées. De plus, le sous-sol doit avoir une faible température positive et une ventilation d'alimentation et d'extraction normale.
Il est important de bien récolter les pommes de terre et de les préparer pour le stockage. Je le déterre lorsque les sommets sont complètement secs et que le temps doit être sec. Les pommes de terre doivent également être bien séchées avant d'être mises en cave. C'est important!
Dans le village, les pommes de terre qui devaient être plantées l'année prochaine étaient stockées dans des trous spécialement creusés. Et celui qui était destiné à l'hiver dans les caves. Le tout a été parfaitement conservé sans aucune préparation biologique.
C’est ainsi que les pommes de terre étaient et sont stockées partout, mais les pertes de légumes peuvent être importantes. Il existe une méthode de stockage dans un environnement gazeux protecteur et tous les légumes se conservent très bien. Certes, pour une cave individuelle, cette méthode est difficile à mettre en œuvre.