Variété de pomme de terre Romano - note gustative 5 points

De nombreux jardiniers amateurs cultivent des pommes de terre sur leurs parcelles. Cette activité s’avère souvent très enrichissante. Les pommes de terre cultivées par vous-même ont un goût excellent, se conservent bien et donnent de bons rendements. Principal, choisir une variété de pomme de terre pour la plantation, tenir compte de sa régionalisation, c'est-à-dire adaptabilité à certaines caractéristiques climatiques de votre région.

Contenu:

• Principales caractéristiques des pommes de terre Romano
• Propriétés de consommation des pommes de terre Romano
• Productivité, caractéristiques commerciales et conservation de la variété Romano
• Comment augmenter le rendement des pommes de terre Romano
• Résistance de la variété Romano aux maladies et ravageurs

Très populaire Variétés de pommes de terre hollandaises. Et il y a des raisons à cela : nous ne parlons pas seulement de variétés de table de haute qualité, beaucoup d'entre elles sont vendues avec succès sous forme de produits semi-finis et finis. L'une d'elles peut être appelée la variété de pomme de terre Romano, qui se distingue par son rendement élevé et son bel aspect régulier. Romano a été inscrit pour la première fois au Registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie en 1994 (accorde le droit de propager et de vendre des graines dans les régions du pays).

Principales caractéristiques des pommes de terre Romano

La variété appartient à mi-début salle à manger La germination moyenne est de 80 à 90 jours. A des tubercules :

• aspect très attrayant ;
• lisse;
• rose clair, avec des yeux peu profonds.

Il faut également ajouter aux caractéristiques morphologiques de la variété Romano que ses tiges sont dressées, de hauteur moyenne à haute. La corolle des fleurs est rouge-violet, de taille moyenne.

Les gros tubercules ovales courts des pommes de terre Romano ont une agréable couleur de chair blanc crème. Ils contiennent jusqu'à 19 % de matière sèche et de 14 à 17 % d'amidon.

Le rendement en pommes de terre est de 700 à 800 grammes par buisson, les pommes de terre sont grosses, leur nombre est généralement de 8 à 9 morceaux. La grande uniformité des pommes de terre attire l'attention, mais inutile de parler de goût - 5 points sur une échelle de cinq points !

Propriétés de consommation des pommes de terre Romano

Comme vous le savez, plus la proportion d'amidon dans la pomme de terre est élevée, plus elle sera savoureuse. Et comme la variété Romano contient plus d'amidon que la normale, elle présente d'excellentes caractéristiques gustatives. Il est facile d'en faire une purée tendre - les pommes de terre bouillent bien et ne laissent aucun grumeau dans la purée.

Mais il ne faut pas s'arrêter uniquement à ce plat : la variété Romano est bien adaptée à la cuisson au four et à la préparation d'autres plats. La seule difficulté qui peut survenir est lors de l'épluchage des pommes de terre - cette variété a une peau assez épaisse et dense. Par conséquent, pour plus de commodité, vous devez utiliser un couteau bien aiguisé.

Productivité, caractéristiques commerciales et conservation de la variété Romano

Le rendement technologique de Romano peut atteindre 600 centièmes par hectare. La valeur marchande des tubercules est très élevée, allant de 92 à 98 %. Le poids moyen d'un tubercule commercialisable est de 70 à 80 grammes.

Cette variété est appréciée dans la production de frites et de chips. Les petits tubercules constituent une exception très rare.De plus, sa coque dense et solide permet de transporter facilement les pommes de terre sans les abîmer. Cette qualité est également valorisée lors des vendanges.

La variété de pomme de terre Romano produit des résultats stables quelles que soient les conditions climatiques dans lesquelles elle est cultivée. Les pommes de terre ont une bonne conservation et ne sont pas sujettes à la germination, mais il convient de noter que leur développement initial est quelque peu lent. En général, les sommités se développent rapidement, tout sol convient à la plantation.

Comment augmenter le rendement des pommes de terre Romano

Pour obtenir des rendements élevés Lors de la plantation de pommes de terre Romano, il est avant tout important d'utiliser du matériel variétal de haute qualité. Plus loin:

• la température idéale du sol au moment de la plantation doit être d'au moins 15 à 20 degrés, ce qui facilitera l'apparition rapide de pousses amicales ;
• Si vous souhaitez couper de gros tubercules, vous devez le faire la veille de la plantation. Le couteau doit être périodiquement plongé dans une solution forte de permanganate de potassium. Plus les tubercules coupés sont conservés longtemps jusqu'au jour de la plantation, plus le risque de pourriture et d'infection est élevé ;
• Avec les tubercules de taille moyenne, il vaut la peine d'en planter de petits. C'est aussi un matériel de plantation précieux, le rendement va certainement augmenter. L'essentiel est que les petits tubercules proviennent d'arbustes sains (non infectés par des maladies virales, fongiques et bactériennes) ;
• Pour le prochain matériel de plantation, sélectionnez les buissons les plus développés pendant la floraison des pommes de terre. Pour plus de commodité, ils peuvent être marqués avec du ruban adhésif brillant ;
• Il est préférable de tondre les sommets une semaine avant de déterrer la récolte, pour renforcer davantage la peau.

Résistance de la variété Romano aux maladies et ravageurs

Concernant la résistance de la variété de pomme de terre Romano aux maladies:

• bonne résistance au mildiou sur tubercules et relative résistance aux feuilles
• modérément résistant à la gale et aux maladies virales, rhizoctonie
• relativement résistant aux virus de la mosaïque et au cancer

Les experts notent également la résistance des pommes de terre Romano aux types de virus A et Yn. Ces caractéristiques immunitaires élevées de la variété contribuent au maintien de la haute qualité du Romano pendant le stockage. La seule maladie contre laquelle la plante n’a aucune immunité est le nématode de la pomme de terre.

Les zones les plus appropriées pour la culture de cette variété dans notre pays sont : les régions du Centre et du Centre de la Terre Noire, ainsi que les régions du Sud, de la Volga-Vyatka et de l'Extrême-Orient. Les pommes de terre Romano peuvent également être cultivées dans les zones sèches.