Cassis

Parmi les différents arbustes que les jardiniers ont l’habitude de cultiver dans leur jardin, on trouve assurément le cassis. Chaque enfant se souvient du goût très aigre ou aigre-doux des baies noires, ainsi que des instructions selon lesquelles elles sont très saines. Les propriétés bénéfiques des groseilles sont dues à l'énorme quantité de vitamine C qu'elles contiennent, ce qui est très important pour lutter contre le rhume et la grippe.

Le cassis du jardin a différentes variétés. Ils diffèrent les uns des autres par la taille des baies et l'acidité. Les variétés les plus populaires sont : Belorusskaya sweet, Minai Shmyrev, Cantata 50 et autres.

En tant que culture de jardin, le cassis nécessite des soins normaux. L'essentiel est d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, de tailler et d'arroser. Ce dernier point est particulièrement important dans les régions arides, car la formation et la maturation des fruits nécessitent davantage d’humidité. La taille peut être effectuée au tout début du printemps ou à la fin de l'automne. N'oubliez pas de fertiliser le sol. En automne, il faut utiliser du superphosphate et du chlorure de potassium, et au printemps, des engrais azotés.