Basilic violet

Les épices et les assaisonnements sont utilisés par les humains depuis l’Antiquité. Chaque femme au foyer a des herbes fraîches ou séchées chez elle. Le basilic violet et vert occupe une place particulière dans les réserves. Les variétés violettes ont un arôme plus prononcé et sont plus souvent utilisées dans la cuisine orientale. En été, le basilic peut être cultivé au potager ou au jardin, et en hiver, les plantes séchées peuvent être utilisées comme assaisonnement aromatique. Cette section est consacrée à toutes les nuances de la culture du basilic au jardin.

Dans la plupart des régions de notre pays, le basilic végétal violet est cultivé en serre, car c'est une culture qui aime la chaleur. Cependant, des variétés ont également été sélectionnées pour être plantées en pleine terre. Pour le basilic, il faut choisir un endroit bien éclairé et chaleureux. Les graines sont plantées en mai, après le gel, puis replantées régulièrement pour produire des légumes verts parfumés tout au long de l'été.

Dans cette section, vous vous familiariserez avec la liste des engrais organiques nécessaires, sans lesquels le basilic violet ne peut être cultivé. Sinon, au lieu de l'arôme épicé caractéristique, vous obtiendrez des feuilles dures avec une odeur désagréable.